三道食療方 解決白髮煩惱

現代人由於工作壓力巨大等原因導致早生華髮的現象越來越多， 早生華髮不僅有損形象， 對健康更是亮起了紅燈， 拉響了警報。 那麼如何黑髮呢?

但大家要知道， 不同的白髮症狀需要用不同的食療去醫治。 這樣才能真正地對症下藥。

一、薑絲排骨粥

首先， 第一種情況是前額白髮多， 這是由於脾胃失調造成的。 脾胃不好的人主要表現為：常常腹脹、腹痛、胃酸， 口淡不渴、四肢不溫、大便稀， 還可能伴有口臭、食欲過旺， 或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利， 這些都是脾胃虛寒的症狀。 可常喝薑絲粥緩解。

材料：大米1杯、排骨250克、球形生菜葉2片、香蔥適量、薑絲適量、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

做法：

1、將米輕輕搓洗， 不必洗太多次。

2、拌入油和鹽將米醃半個小時， 排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。

3、將醃好的米， 放入電鍋用煲粥功能煮1小時， 球形生菜切絲備用。

4、1小時候放入排骨在煮半小時， 調入白胡椒粉， 出鍋前撒入蔥花和生菜絲。

二、蓮子粥

其次， 第二種情況是兩鬢斑白， 它多由於肝火旺盛引起。 因為按照中醫理論， 兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽， 肝膽火偏盛的人， 容易脾氣暴躁或者愛生悶氣，

常伴有口幹、口苦、舌燥， 眼睛酸澀等症狀。 此類人群飲食要以清淡為主， 可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。

材料：粳米100克， 蓮子20克。

做法：

1、將嫩蓮子發漲後， 在水中用刷擦去表層， 抽去蓮心， 沖洗乾淨後放入鍋內， 加清水在火上煮爛熟， 備用。

2、將粳米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加清水煮成薄粥， 粥熟後摻入蓮子， 攪勻， 趁熱服用。

三、羊肉煲枸杞山藥

第三種情況是後腦勺易生白髮。 這多半由於腎氣不足， 應多吃補腎食品， 如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏。 恰好這是秋冬溫補的好時機， 羊肉可適當多吃。

材料：羊肉(瘦)500克、山藥20克、枸杞子20克、棗(幹)20克、桂圓肉20克、植物油25克、薑10克、鹽6克、料酒10克。

做法：

1、將羊肉洗淨切塊。

2、山藥去皮， 洗淨， 切塊。

3、枸杞、桂圓肉、紅棗洗淨備用。

4、在鍋里加適量植物油， 燒至六七成熱， 放入羊肉、生薑塊翻炒。

5、加入料酒和適量清水煮沸。

6、將羊肉湯移至砂鍋內， 加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛， 加鹽適量調味。

吃什麼能預防白髮

1.黑豆

蛋白質經消化吸收之後可以分解成各種胺基酸， 進入血液後由頭髮根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角質化，

就變成我們的頭髮。 而黑豆的蛋白質含量相當豐富， 還有多種礦物質和微量元素， 是很好的蛋白質來源。

2.桑葚

想不到吧?桑葚居然對頭髮好?其實， 桑葚的營養相當豐富， 對女生來說特別有益。 許多女生為了減重， 吃得少又偏食， 容易有營養不良、肝血不足的現象， 年紀輕輕就開始掉發。 尤其生理期和懷孕生產都會消耗大量氣血， 營養不均衡就很容易讓頭髮稀疏、無光澤。

桑葚富含鐵質和維生素C， 是補血的好選擇， 使頭皮血液供應充足， 可以改善貧血白。 另外， 維生素C可以活化微血管壁， 讓營養能夠順利到達發根， 頭髮有了充足營養， 自然可以改善掉發問題。

3.海帶

海帶富含碘，

是體內合成甲狀腺激素的主要原料， 而頭髮的生長和甲狀腺素的作用很有關係。 另外， 海藻類食物的鐵和維生素B12， 有助預防貧血， 可以讓頭髮吃進更多營養!

4.牡蠣

牡蠣的鋅含量很高， 而動物在缺乏鋅的狀態下， 容易大量脫毛， 並使新長出來的毛髮顏色變淡， 而這也是人類出現白髮的主因之一。 另外， 牡蠣也富含銅， 頭髮的色素顆粒中有銅和鐵的混合物， 因此微量元素和發色有密切關係。

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