老年人怎樣防止中風?防止中風的食物
預防中風需從日常做起， 有一說：防中風要多吃水果， 到底是真是假？該吃哪一些水果？ 藥師表示， 多吃富含抗氧化與多種維生素的水果，
中風要多吃水果？抗氧化、生物類黃酮提高效能
防中風為什麼要多吃水果？藥師表示， 主要因為新鮮蔬果富含維生素、礦物質及纖維， 其中還有許多抗氧化的營養素， 如維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及生物類黃酮與多酚類， 都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基， 以及抗氧化， 這就是近年來新鮮蔬果攝取量受到重視的原因。
蔬果大致可分為5種顏色：綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色， 證據顯示， 蔬菜、水果中的植物性化學成分， 簡稱植化素（Phyto-chemicals)， 具有多重防癌抗癌、抗自由基效果， 可以抑制細胞從正場☆態轉變成癌細胞， 多吃蔬果可以降低罹患包括口腔癌、胃癌、大腸癌、乳癌等多種癌症的發生機率。
防中風4寶：柚子、橘子、柳橙、檸檬
至於柚子、橘子、柳橙、檸檬， 可以說是防中風4寶， 因為這一些水果富含鉀、維生素B6、維生素B12、葉酸、微生素C、纖維和抗氧化物等營養素， 有助降低心血管疾病和中風的風險。
柚子含有豐富的維生素C能夠降低血脂， 也可以清血管， 降低血液黏稠度， 預防血栓的形成， 有效預防中風以及腦血管疾病。 此外， 研究發現， 日常飲食當中， 從柑橘類水果如橘子、柳丁等中攝取類黃酮的女性， 腦部血液迴圈較佳， 之後罹患血栓類中風的風險也降低19％。 檸檬如同其他柑橘類水果， 也富含維生素C和類黃酮， 能增加人體血管彈性和韌性。
在健康狀態下， 生物類黃酮能協助維生素C儲存膠原，
能降低血壓的生活型態調整項目包括：低鈉、控制酒類飲用、減重、戒煙、健康飲食、規律運動。
由 PIN NETWORK CO LTD 提供 能降低血壓的生活型態調整項目包括：低鈉、控制酒類飲用、減重、戒菸、健康飲食、規律運動。
控制血壓遠離中風 生活型態需調整
藥師表示， 高血壓是造成腦中風最重要的危險因數， 血壓值愈高， 罹患中風的機率相對增高， 控制血壓的目標主要是降低心血管疾病的罹病率與死亡率。 收縮壓與舒張壓數值應控制在低於140/90mmHg 以下， 腦血管疾病的併發症就會降低。 此外， 對於高危險的高血壓患者， 若能在3 個月內將血壓控制， 有助於減少中風的發生；而降血壓藥物的治療， 可以使中風機會平均降低35%至40%。
臨床證實指出， 健康的生活型態， 是預防高血壓的關鍵， 也是高血壓管理控制重要的一環。 能降低血壓的生活型態調整項目包括：低鈉、控制酒類飲用、減重、戒煙、健康飲食、規律運動。
依據臺灣腦中風學會建議， 生活型態的改變， 在高血壓的預防與治療上扮演相當重要的角色。 生活型態的改變包含下列幾個重點：
1.維持健康的體重。
2.攝取整體健康的飲食。
3.限制鈉鹽的攝取。
4.經常適度的體能活動。
5.飲酒適量。
6.戒煙並避免吸二手煙。
預防中風適度攝取：膳食纖維、全穀類、低脂乳製品
預防中風的飲食還包括：可適度攝取膳食纖維有助預防中風， 包含豐富蔬菜水果， 建議纖維質每日20-30 公克；選擇全谷類及高纖食品；多吃含有鉀、鎂、鈣的食物；每週至少兩次魚。 可選擇瘦肉及蔬菜、堅果類， 選擇脫脂及低脂乳製品， 儘量減少部分氫化脂肪的攝取， 膽固醇每天攝取≦300mg。 食用家禽肉、少吃紅肉， 以及儘量減少攝取飲料及加糖食物。
藥師建議， 預防也靠調整生活作息， 包括：平時應保持作息正常、不熬夜， 落實均衡飲食、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水， 平日養成適度規律運動， 就可建立良好身體抵抗力；也能藉機調整不良的生活習慣， 為健康加分。
