潰瘍性結腸炎吃什麼好,4款養生粥
潰瘍性結腸炎患者出現的腹瀉會反反復複。 而且會有發燒, 腹痛, 體重下降的主要症狀, 對這一疾病最重要的就是飲食調理, 下面這4款粥最適合潰瘍性結腸炎的患者了。
1、馬齒莧薏苡仁粥
材料:新鮮馬齒覓100克, 薏苡仁60克, 粳米60克。
制法:將新鮮馬齒莧揀雜、洗淨, 切成小段。 薏苡仁、粳米淘淨, 同入沙鍋, 加水適量, 先用大火煮沸, 加入馬齒莧小段, 改用小火煮成稠粘粥。 早晚分食。
功效:該方中的馬齒莧清腸化濕, 清熱解毒;薏苡仁健脾利濕, 燥濕止瀉;粳米補中氣健脾胃, 本方主治濕熱內蘊型潰瘍性結腸炎。
2、蒲公英白頭翁粥
材料:蒲公英30克, 白頭翁15克, 粳米60克。
制法:將蒲公英、白頭翁洗淨, 入鍋加水適量, 煎煮30分鐘, 去渣取汁, 加入淘洗乾淨的粳米煮成稠粥即成。
功效:該方中的蒲公英為具有清熱化濕解毒功效的藥食兩用佳品, 與粳米煮粥, 經常食用, 對潰瘍性結腸炎粘液便、膿血便有效, 本方主治濕熱內蘊型潰瘍性結腸炎。
3、山藥芡實粥
材料:山藥100克, 芡實20克, 粳米100克。
制法:將山藥洗淨, 刨去外表皮, 切成半月形的薄片, 與洗淨的芡實、粳米同入沙鍋, 加水適量, 大火煮沸後, 改用小火煮成稠粥。 早晚分食。
功效:該方中的山藥為具有滋養、性平、補脾胃的藥食兩用佳品, 與健脾澀腸止瀉的芡實熬製成易於消化吸收的藥粥, 補而不膩, 對老年久病患者尤為適宜, 本方主治脾虛失運型潰瘍性結腸炎。
4、芡實蓮子粥
材料:蓮子、芡實、鮮荷葉各100克, 糯米適量, 白糖適量。
制法:將蓮子去皮及心,
加水燒開後, 改文火熬十分鐘, 加入蒸蓮子(連湯), 並在粥上蓋荷葉。 再燒開後改文火熬三五分鐘, 去荷葉加白糖即可。 早晚分食。
功效:該方中的芡實健脾澀腸止瀉, 蓮子健脾而固澀腸道, 本藥粥對脾虛運化功能失職引起的久瀉有較好療效, 本方主治脾虛失運型潰瘍性結腸炎。