經期能吃白豆嗎
經期最怕肚子痛了, 那是因為經血結塊無法排出所致, 因此老人家常說, 經期的時候涼性食物不能碰, 以免導致經血無法排出引起腹痛, 那么白豆是涼性食物嗎?經期能吃白豆嗎?白豆其實也就是大家常說的眉豆, 相信還是有很多人不太了解它的。 以下我來跟大家說說白豆吧。
白豆, 學名眉豆, 又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆等。 白豆是豆科植物菜豆種子, 球形或扁圓, 比黃豆略大, 也有狀如腰果的, 又名飯豆。 分布中國河北、江蘇、四川、云南等省, 越南亦有產品。 眉豆是粵人所習稱。 《陸川本草》名白飯豆。
白豆的營養價值:
1.富含構成機體重要物質的碳水化合物, 儲存和提供熱能, 維持大腦功能必須的能源, 調節脂肪代謝, 提供膳食纖維, 節約蛋白質, 解毒, 增強腸道功能。
2.富含蛋白質, 具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。 提高免疫力。 調低血壓 , 緩沖貧血, 有利于生長發育。
3.富含維生素E, 維E具有提高生育能力, 預防流產, 改善血液循環。
4.富含鎂, 提高精子的活力, 增強男性生育能力。 有助于調節人的心臟活動, 降低血壓, 預防心臟病。 調節神經和肌肉活動、增強耐久力。
5.富含銅, 銅是人體健康不可缺少的微量營養素, 對于血液、中樞神經和免疫系統, 頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
6.富含鉀, 具有有助于維持神經健康、心跳規律正常, 可以預防中風, 并協助肌肉正常收縮。 具有降血壓作用。
7.富含磷, 具有構成骨骼和牙齒, 促進成長及身體組織器官的修復, 供給能量與活力, 參與酸堿平衡的調節。
綜上所述, 白豆的營養價值何其多, 不僅可以提高免疫力, 緩沖貧血,