怎么吃紅棗最補血？

紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝， 可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓， 就成了補血、補氣的茶飲， 特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的， 因為外皮包裹住了棗子， 營養成分出不來， 而經過炒制的紅棗， 經開水一泡， 表皮都裂開了， 里面的營養成分才會慢慢地滲出來。

再給大家介紹一些紅棗的滋補吃法。 紅棗、花生、桂圓， 再加上紅糖， 加水在鍋里慢慢地燉爛， 補血效果很好。 紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥(先將紅豆煮爛， 再放入糯米、紅棗一起煮)， 也是一道補血的佳肴。 紅棗10粒切開， 枸杞子10粒， 煮水喝， 補血補腎， 專治腰膝酸軟， 長年吃還有養顏祛斑的作用。