如何清洗草莓 清洗草莓注意事項
注意一
草莓之所以清洗起來比較困難, 主要是因為其外表粗糙, 而且皮很薄, 一洗就破。 因此, 很多人為了圖省事, 簡單地用水衝衝就吃。 其實, 草莓屬於草本植物, 植株比較低矮、果實細嫩多汁, 這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。 因此, 種植草莓的過程中, 要經常使用農藥。 這些農藥、肥料以及病菌等, 很容易附著在草莓粗糙的表面上, 如果清洗不乾淨, 很可能引發腹瀉, 甚至農藥中毒。
注意二
要把草莓洗乾淨, 最好用自來水不斷沖洗, 流動的水可避免農藥滲入果實中。 洗乾淨的草莓也不要馬上吃,
注意三
洗草莓先別摘葉子, 你知道如何洗草莓嗎?
一般人洗草莓, 會將草莓的葉片摘除, 再放在水中浸泡。 不過, 此方法是不正確的。 因為草莓一旦去葉頭, 放在水中浸泡, 可能造成農藥藉著水流, 進入草莓內心, 如此反而受更多污染。
正確的洗滌方法是, 草莓不要去葉頭,
應儘量避免用手搓揉, 也不需使用清潔劑。