酸奶在常溫下放了一夜

酸奶在常溫下放了一夜是不能飲用的， 主要是酸奶放在常溫的環境下是會出現細菌感染的情況， 而且酸奶也會出現變質的情況， 飲食之后會導致腹瀉以及腸胃不適的情況， 所以我們最好是將酸奶放在冷藏的環境下保存， 而且喝不完的酸奶最好是不要打開， 打開更加不能保存長時間。

在冷藏的條件下， 酸奶除了能保持酸奶的口感外， 還能保持酸奶中乳酸菌的活性。 而在常溫條件下保存， 最好不要超過八個小時， 否則就會對人的健康不利。

看來這酸奶的保存方法還挺講究， 所以提醒消費者， 最好喝當天購買的酸奶， 這樣的酸奶口感最好， 營養價值也是最高的， 如果您實在喝不了的話， 那就最好冰箱冷藏。

怎么飲用酸奶更科學呢？

喝酸奶的溫度應該是室溫， 從冰箱里拿出來， 在室溫放置一段時間， 達到室溫以后再喝， 比較適宜。 室溫才是最佳飲用的溫度， 而且酸奶的喝法也很有講究。

專家說酸奶不宜空腹飲用， 因為胃酸很高， 會把活性菌殺掉， 起不到保健的作用， 最佳的飲用時間是兩餐之間和睡前， 這個時候飲用是比較合適的。

酸奶， 不適宜大量飲用， 一般在200-300毫升， 因為酸奶喝多了以后可以引起胃部不適，

影響其它食物的攝入， 但是孩子、孕婦和哺乳期的婦女可以適當的加量， 因為酸奶當中含有大量的鈣質。

喝酸奶的注意事項

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事實上， 酸奶雖好， 但并不是所有人都適合食用。 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，

也不宜喝酸奶。 此外， 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶， 否則容易加重病情。 適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯， 特別是早餐配著面包、點心， 不僅口感好還營養豐富。 酸奶不宜和某些藥物同服， 如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等， 它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用， 比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

3、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，

甚至把它當成了飲料， 每天好幾瓶。 專家指出， 喝酸奶并非越多越好， 尤其是保健食品身份的酸奶， 更要控制量。 蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“， 用法用量為”每日二次， 每次一杯“。 專家指出， 保健食品是具有特定功效的功能性食品， 不能像普通食品一樣隨意大量食用， 而是要注意適宜人群和用法用量， 不要過量食用。