健康食譜

豬骨粉葛湯

生活中常見的湯有很多, 對湯選擇的時候, 完全是可以根據自己的喜愛進行, 而且在喝湯的時候, 也是要注意不能過多, 否則會使得胃變大, 在這點上也是要注意的, 那豬骨粉葛湯是很多人喜愛的, 這樣的湯含有的蛋白質較多, 而且豬骨含有的膠原蛋白對人體各方面都是有著很好改善。


那豬骨粉葛湯做法如何呢, 這樣的湯製作方法也是比較新穎, 主要是因為在食材準備上, 也是有著很多種類, 所以在製作這樣湯之前, 需要先準備食材, 使得可以順利進行製作。

豬骨粉葛湯 ;

[用料]豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片。

[製作](1)粉葛去皮洗淨, 切段;紅棗(去核)洗淨;陳皮浸軟、去白。 (2)豬骨洗淨、斬塊, 與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煲2-3小時, 調味食用。

[功效]健脾養陰, 生津止渴。 但胃寒濕重者不宜用本湯。

營養成分

能量 950.16千卡 蛋白質8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 葉酸7.3微克 膳食纖維1.34克 維生素A1.66微克 胡蘿蔔素9.66微克 硫胺素0.21微克 核黃素0.08微克 煙酸2.18毫克

維生素C2.24毫克 維生素E0.13毫克 鈣677.34毫克 鉀2943.02毫克 鈉1983.4毫克 鎂287.76毫克

鐵8.58毫克 鋅2.93毫克 硒57.54微克 銅1.71毫克 錳1.04毫克

以上就是對豬骨粉葛湯做法詳細介紹, 製作這樣湯的時候, 可以根據以上方法進行, 但是注意的是, 在喝豬骨粉葛湯不宜過多, 它的含有的營養元素比較豐富, 以上也是有著詳細介紹, 過多的喝不能很好的吸收它的營養。