健康食譜

香芋的做法大全

常見的食物種類比較多, 在對一些食物選擇上, 也是不能盲目的進行, 要現在對食物進行很好的了解, 這樣吃的時候, 才會知道它對人體有著怎么樣的好處, 這樣吃的時候, 對身體各方面, 也是有著很好的幫助, 香芋是很多人喜愛的, 對香芋的做法大全中, 它的制作方法也是比較多。

很多人對香芋的做法大全中, 它的一些制作方式, 并不是很清楚, 因此在對它制作前, 需要對它的制作步驟進行一一了解, 使得制作的時候, 不會有手忙腳亂的現象。

香芋的做法大全:

紅燒香芋塊

材料

主料:香芋(榨蘭芋)150克, 雞蛋1個, 生姜10克, 紅椒1只, 蔥10克。

調料:花生油500克, 鹽10克, 味精8克, 白糖3克, 老抽王10克, 生粉30克, 清湯50克。

做法

1、香芋去皮切塊, 生姜切片, 紅椒切條, 蔥切段。

2、雞蛋打散, 加入生粉調成糊, 把香芋掛上糊。

3、燒鍋下油, 油溫150度下入香芋, 炸至金黃至熟倒出, 鍋內留油, 放入生姜片、紅椒條、香芋塊,

加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王同燒, 用濕生粉勾芡即成。

香芋排骨糙米粥

材料:香芋, 排骨, 糙米, 大米, 姜片, 紅蔥頭, 蔥花

做法:

1.糙米提前浸泡一晚, 加入大米清洗干凈, 先把米類倒入湯煲, 湯煲大就是好哇, 不用擔心溢出來.準備排骨和姜片

2.排骨加生姜淖去血水, 倒入湯煲中, 大火煲開后轉中火煲, 這個時候我們可以來處理香芋了 。

3.爆香紅蔥頭, 下香芋塊翻炒, 加少少水燜一會, 最后連湯汁一齊倒入湯煲中, 再煲10分鐘, 吃前灑蔥花。

以上就是香芋的做法大全中, 它的一些制作方式, 按照以上方法制作香芋是不錯之選, 比較使得香芋的口感獨特, 而且吃的時候, 對人體健康也是沒有任何的損害, 因此在對它選擇的時候,

也都是可以放心進行的。