根據年齡段來補鈣
吸收是關鍵 牛奶補鈣是首選
補鈣效果好不好, 關鍵還得看吸收。 很多高鈣食品中添加的鈣都是無機鈣, 如碳酸鈣、磷酸鈣, 這些鈣的吸收率只有20%左右, 補得多, 吸收的少, 長期大量補, 還可能導致過多未被吸收的鈣在體內沉積形成結石。
專家建議, 補鈣最好的方式還是喝牛奶。 很多人總認為要補鈣就要吃高鈣的東西, 否則怎麼還叫“補”呢?在他們的意識裡, 額外添加鈣才能算高鈣。 其實不然, 專家指出:牛奶本身鈣含量就很高, 保證每天兩袋奶, 就能滿足人體每天必需的鈣了, 並且牛奶中的乳鈣營養豐富,
補鈣別忘了補維生素D3
影響鈣吸收的另一個因素是維生素D, 維生素D3能促進腸道對鈣的吸收和鈣在骨內的沉積。 正常情況下, 人體是不缺乏維生素D3的, 因為在紫外線照射下, 人體的皮膚會將皮下的一種膽固醇轉變為維生素D3。
但是如今人們生活方式的改變, 使得皮膚接觸紫外線的機會並不多, 導致體內維生素D3的缺乏。 所以補鈣的同時適當的補充維生素D3, 會讓補鈣效果更佳。 現在市面上很多乳製品中都添加有維生素D, 相較於添加鈣, 這種乳製品補鈣更科學、更有效。
中老年人補鈣 更要補膠原蛋白
中老年人如果單純補鈣, 鈣質是不能充分沉積在骨骼上的, 這是因為骨骼中除了鈣以外, 還有一種重要的物質, 叫膠原蛋白, 它是保證骨骼韌性的重要物質。 隨著年齡的增長, 人體骨骼的膠原蛋白也會慢慢流失。
中老年人骨骼中的膠原蛋白含量僅僅是青少年的1/3, 膠原蛋白少了, 鈣就沒了可以吸附的“住所”, 也就無法沉積在骨骼上了。
所以, 中老年人補鈣的同時還要注意補充膠原蛋白, 這樣才能做到真正意義上的補鈣。