白果燉雞湯的做法

補， 各位常聽， 常見， 常用的就為雞湯了， 可各別女孩子對其並不感冒， 說其膩， 不利於美， 而白果有去膩之效， 今天就教大家用白果燉雞湯的做法。

主料：雞肉

輔料：白果、豬肉、豬骨頭

調料：鹽、白糖、雞精、食用油

做法：

1、母雞去掉內臟， 洗淨切成3釐米大小方塊， 下鍋煮開打去血沫， 加薑塊小火清燉。

2、白果剝去硬殼和裡面的軟皮， 抽去心芽， 待雞燉至6成熟下白果一起燉， 燉至雞肉離骨即可。 　風味特色：湯清肉嫩， 清香味美， 潤肺益氣， 滋補保健。 是盤縣地方風味菜。 　製作要點：去掉硬殼後最好用開水燙一下有助剝去軟皮， 果心必須去掉。

各位看完以上步驟介紹， 有何想， 是否很易學啊!感其不錯的人， 不防借用一下做做看， 嘗嘗這道白果燉雞湯的味道還合你的口嗎?別忘與朋友分享哦!