酸梨湯的做法

酸梨湯一般是人們在咳嗽的時候做來喝的， 在這個時候， 人們是把酸梨湯作為一種藥物來服用的， 因為酸梨湯在治療咳嗽上還是比較有效果的。 基於此， 所以很多人都是會做酸梨湯的。 但是在現實中關於酸梨湯的做法還是有好多種的， 這點一般是因為地區的不同而發生變化的。

酸梨湯主要就是用酸梨做成的， 而酸梨其實就是梨子的一種， 對於酸梨， 很多人還是比較熟悉的， 因為在大家的生活中， 就算不是喝酸梨湯， 平時也是會吃到酸梨的， 而酸梨吃起來不僅水多， 而且還很甜。 那麼， 下面就來說說酸梨湯的做法。

酸梨學名安梨， 分佈河北燕山一帶和東北。 果實約200克， 扁圓形， 成熟時比較酸， 有點淡淡的甜。 耐儲運， 以前多為冬季在水果比較稀少時吃， 經過幾個月的儲存， 果實變軟， 酸味降低， 口感變好， 但顏色較差好像變爛， 因此北京天津等地也稱爛酸梨。

梨含有蛋白質， 脂肪， 糖， 粗纖維， 鈣、磷、鐵等礦物質， 多種維生素等。 具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，

經常吃些梨大有益處;能促進食欲， 幫助消化， 並有利尿通便和解熱作用， 可用于高熱時補充水分和營養。 煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效， 在秋季氣候乾燥時， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥， 有時乾咳少痰， 每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥， 有益健康。 一般人群均可食用。

具體如下：梨湯的做法

主料：酸梨3個、桔子2個、山楂適量

輔料：冰糖適量

步驟

1.原料。

2.紅果洗淨去核。

3.安梨削皮切成塊， 桔子剝皮。

4.紅果、桔子、酸梨和冰糖一起放入加了清水的煮鍋中。

5.加入所有食材後大火燒沸。

6.燒沸後會有少許浮沫， 用勺子撇去浮沫。

7.轉小火煮20分鐘左右， 酸梨軟爛即可。

小貼士

在煮梨湯的時候加入一些香味濃郁的桔子、山楂一類的水果， 煮出的梨湯口味更豐富。

所以， 通過上面文章關於酸梨湯的做法的詳細介紹， 相信大多數人現在對於酸梨湯的做法已經有了很大部分的掌握， 所以在以後的生活裡， 如果遇到自己或者家人朋友咳嗽的時候， 先別急著用藥， 不妨做點酸梨湯來喝喝， 因為酸梨湯在治療咳嗽方面還是比較有效的。