做菜隨時摘幾根，香蔥盆栽一年不用買，吃完還長，長了再摘！

香蔥， 又稱：蔥， 細香蔥,北蔥、火蔥。 家庭盆栽小香蔥是很容易成功的， 因為小香蔥的生命力非常強大， 既耐寒又耐熱， 小香蔥對地域基本上沒有什麼限制， 所以你盡可以放心的栽培。  

【香蔥陽臺盆栽種植時間】 

南方全年可種植， 北方冬季陽臺種植需做好保溫 下面將香蔥陽臺盆栽種植方法分享給菜友們。 香蔥煎蛋， 湯裡面撒上點香蔥， 立馬就變美味了， 跟香菜一樣， 有的菜友不愛吃， 有的卻非常鍾愛， 喜歡的可以種種， 不用每次買點香蔥了， 做菜時隨時摘上幾根。

【香蔥陽臺盆栽種植方法】

1、準備工作： 香蔥陽臺盆栽種植可以使用各種各樣的容器， 花盆或泡沫箱子等等均可， 只要在容器的底部打個能漏水的小眼， 讓多餘的水分能順利排出來就可以了。 如果你家社區裡有閒置的空地， 也可以直接在空地裡栽培小香蔥， 只要你不怕別人偷吃。  

2、播種： 香蔥陽臺盆栽種植每隔10到15cm，

在土壤表面挖個小洞， 每個小洞裡撒入3到5粒種子， 再覆薄土（約0.5-1cm）（覆土厚度大約是種子直徑的1到2倍， 過薄則種子會戴帽出土， 生長不良， 過厚又不易出芽）， 澆透水。 （如需加速發芽， 可先將種子浸泡在55℃的溫水浸泡20分鐘後， 晾乾播種）。  

3、出芽： 按上面的方法播種， 香蔥陽臺盆栽種植是不需要移栽的， 發芽後就讓小香蔥直接長在原地。 如果你打算先育苗以後再移栽， 完全可以加大播種密度， 把小香蔥種子均勻地撒在土壤表面， 再撒上一層濕潤的細土， 輕輕壓平後再澆點水。 陽臺盆栽種植日常管理很簡單， 只要注意保持土壤濕潤就足夠了。 如果溫度正常， 12到16天就會發芽了。  

4、移栽： 香蔥陽臺盆栽種植發芽後依然要注意保持土壤濕潤，

當蔥苗長到15釐米左右的高度時， 就要注意保證土壤中的水分充足， 促進小香蔥快速生長。 進入生長中期就可以逐漸減少水分， 10天左右施一次肥， 淘米水就是最環保最省錢的肥料， 當然也可以施用專用的花肥。 如果你播種的時候就打算要移栽的， 從香蔥陽臺盆栽種植播種的當天開始算起， 大約40天左右就可以移栽了。 當然， 具體的移栽時間要看具體情況， 如果蔥苗已經長的很擁擠了， 也可以提前移栽。  

 香蔥陽臺盆栽種植移栽之前當然要準備好土壤， 也是要提前一晚上澆水， 讓土壤充分吸水並滲透。 每隔12到15cm， 在土壤表面挖個4到6釐米深的洞， 選取3到5株長勢良好的蔥苗， 埋入小洞裡， 輕輕壓實， 最後再覆蓋一層濕潤的細土，

整平後輕輕壓實， 澆點水就結束了， 此後的日常管理同上。 根據我個人的盆栽經驗， 香蔥陽臺盆栽種植沒有較好的技術就儘量不要選擇移栽， 技術不熟練很容易把幼苗弄傷， 導致移栽失敗或後期生長不良。 在我種盆栽的過程中發現， 沒有移栽的比移栽後的要好很多， 後期生長也平穩。  

5、採收： 香蔥陽臺盆栽種植的蔥白和蔥葉都可供採食， 但建議大家最好不要把小香蔥邊根拔起， 而是從距離土壤表面2到3cm的地方掐斷或剪斷， 留下來的部分還可以再繼續生長， 這就是小香蔥種一次可以吃上一年的原因了。