黃瓜炒香菇會中毒嗎

總體來說黃瓜是一種維生素c含量充足的蔬菜， 所以對于追求美白美容的女性朋友們來說， 可以多吃黃瓜。 尤其是在炎熱的夏季吃黃瓜有助于預防中暑問題的產生， 而在吃黃瓜的時候， 當然也有許多方法可以選擇， 其中黃瓜炒香菇也是許多人會選擇的一種吃法。 但是仍舊有少部分人會擔心黃瓜炒香菇會不會引起中毒的現象?

可以一起吃， 黃瓜不可與以下食物同食：

黃瓜+小白菜：破壞維生素C

黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞， 降低營養價值

黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C， 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶， 一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收

黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收

黃瓜+青椒：破壞維生素C

黃瓜+杏：身體不適

黃瓜+枇杷：影響消化

黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素C分解酶， 會破壞到香椿中的維生素C， 影響人體對維生素C的吸收， 使營養大大降低， 故香椿和黃瓜也不宜同食。

黃瓜+花生：一起吃易導致腹瀉

黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

黃瓜+香菜：破壞維生素C

黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

黃瓜+油菜：降級維生素C的吸收

黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。

黃瓜+卷心菜：影響維生素C的吸收

黃瓜+金櫻子：身體不適

黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞