怎麼做芒果乳酪蛋糕

蛋糕甜品的美味相信沒有幾個人能夠拒絕得了， 尤其是女生朋友們。 有句話說， 女生吃甜品蛋糕的時候是用的第二個胃， 幾乎是沒有女生朋友能夠拒絕蛋糕的。 而水果乳酪蛋糕可以說是蛋糕中最受女生們所喜愛的蛋糕之一了。 看著櫥窗裡擺放著各式各樣的好看而精緻的水果乳酪蛋糕， 讓人的口水都直往下流。 也許我們可以常識著自己製作這美味的水果乳酪蛋糕， 這樣隨時想吃隨時都可以吃到了。

芒果功效：芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。 在古代， 凡漂洋過海者， 無不隨身攜帶一些芒果， 以解暈船之症。 因此， 芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。

芒果的胡蘿蔔素含量特別高， 有益於視力， 能潤澤皮膚， 是女士們的美容佳果。

芒果中還含有一種加芒果甙的物質， 有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，

能延緩細胞衰老、提高腦功能。 它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。 它還有祛疾止咳的功效， 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。

芒果含芒果酮酸等化合物， 具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動， 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

芒果中維生素C的含量高於一般水果， 並能降低膽固醇、甘油三酯， 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗， 並有得防治心血管疾病。

適用人群：一般人都能食用。 、

適用量：每天1個(100克左右)

特別提示：芒果是少數富含蛋白質的水果， 多吃易飽

芒果乳酪蛋糕：

1材料：

餅乾， 黃油， 奶油乳酪， 黃桃泥， 黃桃粒， 吉利丁片， 草莓， 吉利丁片，

蜂蜜

方法：

1.隔水加熱黃油， 待融化後於擀碎的餅乾碎混勻。

2.水準桌面上鋪一張錫箔紙， 放上8寸的慕斯圈， 將混勻的餅乾碎鋪在模具底部， 冷藏10分鐘。

3.隔水加熱奶油乳酪和冷水泡軟的吉利丁片加糖混勻。

4.黃桃切丁， 鋪於餅乾碎上層。 剩餘的黃桃丁用攪拌機打成泥。

5.混勻黃桃泥和乳酪糊， 倒入慕斯圈內， 冷藏5小時。

6.草莓洗淨， 切丁， 打成泥， 拌入一大勺蜂蜜， 以中和草莓的酸味。

7.隔水加熱吉利丁片至融化， 與草莓泥混勻， 倒入慕斯圈內， 冷藏5小時。

8.用熱毛巾捂住慕斯圈， 方便脫模。

不知道你學會了沒有呢？美味的芒果乳酪蛋糕， 也許你第一次做的時候沒有想像中那麼成功， 可是相信你肯定會越來越好的。 當然芒果也許不是你的最愛，

你完全可以換成你所喜歡的任何一種水果， 也許幾種水果也是可以的。 相信自己， 大膽的去創新吧。