健康食療

喝菊花茶要注意哪些?

世界衛生組織在2008年年底發佈的“食物微量脂肪排行榜”中, 茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪, 綠茶、紅茶、烏龍茶盡被歸入其中, 但是為國人熟知並常喝的菊花茶卻並未被列入其中。

據介紹, 菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%, 與菊花中的黃酮共同作用, 有清熱解毒的作用。 但是有研究顯示, 菊花茶中的

微量脂肪有可能讓人體發寒, 使免疫力下降。 中醫主任醫師尹志超強調, 有些茶飲屬清熱解毒的藥性, 應該是在感冒或是感染期中飲用, 如平時喝太多, 會讓體質越來越虛寒。 菊花茶即屬寒性,

對中醫所指的“陽虛體質”就不太合適, 不能長期大量飲用。 此外, 有過敏體質的人如果想喝菊花茶, 應先泡一兩朵試試, 如果沒問題再多泡。