健康食譜

多款滋陰養顏湯 幫女人留住美麗

中醫認為, 女人陰虛很容易讓皮膚產生細紋。 換言之, 陰虛的女人需要滋陰補陰就能達到很好的祛斑功效。 日常生活中, 很多食物就具有補陰的功效, 能夠補養人體的陰液和津液。

中醫來講, 陰虛主症為五:心煩熱或午後潮熱、盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔。

對女人來說, 陰虛, 皮膚就容易產生細紋。 只要補陰就能祛皺, 吃對事物根本不需買什麼除皺的面霜。

陰虛也有輕重的差別, 有些人會手心腳心發熱, 或者有燥熱、眼睛乾澀、眩暈、耳鳴等症狀, 這些都要開始注意補陰。

陰虛影響到的臟腑有肺、胃、肝和腎。 肺陰虛的主要表現是乾咳、少痰、口乾咽燥;胃陰虛的主要表現是咽幹口渴、大便乾燥;肝陰虛的症狀包括眩暈、頭疼、兩眼乾澀昏花;腎陰虛的主要表現則是腰膝酸痛、手足心熱、心煩失眠、頭昏耳鳴以及潮熱盜汗。

有人年輕的時候臉上總是油光滿面, 過了25歲卻變成幹性皮膚。

第一個原因是肝火太旺, 第二個原因就是陰虛。 皺紋也就這麼產生了。

補陰的食物能夠補養人體的陰液和津液, 滋養和濡潤全身的臟腑器官。

銀耳百合雪梨湯和甘蔗, 這兩味補陰效果很好, 熟梨更是能滋補五臟六腑。 另外一味大家都知道的好東西就是豆漿。 牛奶和豆漿同為補陰食品, 但建議首選豆漿而非牛奶, 因為植物性的一般都要比動物性的令人放心一些。

補陰的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆漿、銀耳、百合之外, 葷食可以搭配鴨肉, 因為它不光滋陰清熱, 還有利尿的功能。

【滋陰養顏湯】

燕窩蜜棗湯: 燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量, 將燕窩用清水泡開除去雜質, 然後與蜜棗(去核)同放入鍋內, 加水適量, 煮至蜜棗爛熟, 再入紅糖調味食用。 此方有養顏和祛皺紋之功效, 使膚色光澤滋潤。

金鶯羹: 雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克, 雞蛋1個、冰糖適量。 先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘, 然後放陳皮再煮10分鐘, 加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。 此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,

常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。

果紅湯: 山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。 先將山楂、金銀花同入鍋內, 加水適量, 煮20分鐘後濾去渣質, 入赤小豆同煮至爛熟, 放少量冰糖調味食用。 此湯味道酸甜, 是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。

杏花露: 杏仁12克、桂花6克、冰糖適量, 取杏仁搗碎入鍋內, 煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘, 濾去渣質入冰糖調味, 即可食用。 此湯清香撲鼻、美味可口, 有烏髮養顏、護膚祛斑之功效, 適於女性四季常飲。

蘋果雪梨羹: 蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。 將蘋果、雪梨去核留皮, 蓮米與陳皮一同放入鍋內, 加適量清水煮30分鐘, 再放蘋果、雪梨同煮50分鐘後, 入砂糖調味即可食用。 此湯有美容、護膚、抗衰老之功效。

木瓜牛奶湯: 新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。 將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟, 再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。 此方有美容護膚、烏髮之功效, 常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。

三味美顏汁: 將藕、胡蘿蔔、蘋果切成小塊,

一同放入果汁機內絞成汁, 再用少許蜂蜜調味飲用。 藕含有大量的磷、鉀及多種維生素, 胡蘿蔔、蘋果所含的果酸、胡蘿蔔素可使皮膚得以營養, 使之光澤、細膩、柔嫩。

檸檬蜂蜜汁: 先在細長的瓶子裡注入蜂蜜適量, 然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜裡浸泡。 以冷開水兌服(冬天可用溫開水), 此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑, 還可防治雀斑、黑斑。

食療, 藥膳是我國幾千年來的傳統醫藥的瑰寶。 我們都知道藥膳中添加了一些中藥。 例如上述提到的美容湯中不乏有中藥的身影。