芹菜豆角能一起炒嗎

芹菜和豆角都是比較常見的蔬菜， 兩種蔬菜沒有相克的問題， 所以說可以在一起吃。 兩種蔬菜都含有豐富的膳食纖維， 含有豐富的礦物質， 對於身體的調養也是有好處， 芹菜和豆角在一起做的時候， 可以把豆角切成丁， 然後一起來炒， 可以放肉， 也可以不用放肉， 炒制的時候， 適當放些蠔油味道會更好。

芹菜豆角能一起炒嗎

食材

主料：芹菜250g、豆角250g。 輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量、醬油適量、薑適量、辣椒適量、蠔油適量。

步驟

1.芹菜、豆角洗淨切丁

2.蔥薑切絲

3.辣椒切段

4.熱鍋放油， 放入辣椒、蔥薑， 扁香

5.放入芹菜、豆角

6.放入醬油

7.煸炒5分鐘， 放入鹽調味

8.出鍋

孕婦吃芹菜的注意事項

芹菜營養豐富， 鐵含量高， 且屬於高纖維食物， 經常吃可以補血養氣、排宿便清腸道， 美容養顏以及預防孕期高血壓等功效。 由此看來芹菜是特別適合孕婦食用的蔬菜食材， 但孕婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。

1、芹菜性涼質滑， 脾胃虛寒、大便腹瀉的孕婦注意不宜多食。

2、芹菜有降血壓作用， 血壓偏低的孕婦要慎用。

3、對芹菜過敏的人不宜食用。 芹菜也有可能成為過敏原的， 如果是對芹菜過敏的話， 食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用芹菜。

4、健康的烹調方式。 孕期飲食不宜過重口味， 孕婦吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 孕婦在吃芹菜之前， 建議先用冷水泡一段時間，

5、芹菜葉也是可以吃的。 很多人吃芹菜的根莖， 其實菜葉營養豐富， 可以用菜葉做湯、清炒等， 主要的烹飪方法以清炒， 這樣可以吸取更多芹菜裡更多的營養， 也以防孕婦吃過多的調味料。