味千拉面夸大宣傳 違規用添加劑
中國農業大學食品科學與營養工程學院發布的《關于味千拉面事件的說明》
導語：味千拉面涉嫌夸大宣傳， 聲稱一碗拉面相當于5杯牛奶，
7月30日， 中國農業大學食品科學與營養工程學院在官網上發布了《關于味千拉面事件的說明》， 正式要求味千公司就利用該院出具的檢測報告進行夸大宣傳的行為進行道歉。
中新網8月1日電(財經頻道陳璞)盡管味千公司投資者關系部負責人浩雄曾在7月25日的采訪中告知中新網財經頻道記者， 總裁辦會安排時間在官網上公布原料供貨商的相關信息， 但一周時間過去， 截至記者發稿前， 味千公司的官網上所更新的最后一條新聞仍然是7月26日有關《味千神秘湯料的相關報道》。
不僅是對原料供貨商的絕口不提引發了諸多猜測， 味千拉面店內從未就骨湯配料一事對消費者作出書面解釋說明也引發了消費者的不滿。
在味千公司的沉默中， 湯料事件非但沒有逐漸平息， 反而在不斷升級。
7月30日， 中國農業大學食品科學與營養工程學院在官網上發布了《關于味千拉面事件的說明》， 正式要求味千公司就利用該院出具的檢測報告進行夸大宣傳的行為進行道歉。 與此同時， 味千公司更被曝出去年因違規使用添加劑而被質監部門處罰。
檢測報告僅對樣品負責不能證明味千始終使用相同濃縮湯料
農大食品科學與營養工程學院在說明中稱， 味千公司將該院食物營養與分析實驗室2006年的樣品測定報告貼在其官網上， 作為宣傳“一碗面湯所含鈣相當于5杯牛奶”等說法的依據。
農大食品科學與營養工程學院還稱， 在該院毫不知情的情況下， 味千拉面在商業宣傳中長期、大量地在各地媒體上使用所謂產品經過“中國農業大學食品學院認證”的說法。 事實上， 該院從未與味千拉面企業方進行任何合作、協作， 從未對其產品進行認證、推薦， 也沒有給該企業提供過咨詢、顧問等服務。
農大食品科學與營養工程學院認為， 味千公司的這種做法純屬違法侵權行為， 嚴重誤導了消費者。 而在味千公司不得不承認濃縮調料并非消費者所喝到的面湯時，
針對味千公司的一系列侵權行為， 農大食品科學與營養工程學院在說明中嚴正要求味千公司立刻停止利用該院所出具的檢測報告來誤導消費者， 并要求味千公司公開在媒體上道歉， 否則將通過法律程序進行維權。
上海市質監局證實味千曾因添加劑超標被處罰
據《齊魯晚報》29日的報道， 該報記者在濰坊走訪味千拉面店的時候有市民表示， 味千公司在曝出“骨湯門”事件后， 店內沒有任何對顧客的說明文件， 這讓很多顧客對味千的信任度有所降低。
不過， 味千向消費者隱瞞負面消息的行為可能已經不是第一次。
《第一財經日報》在8月1日的報道中稱， 上海市質監局7月30日證實， 味千拉面曾在2010年5月， 因違規在面料中添加食品添加劑被上海質檢部門處罰78.66萬元。 但該報記者向味千公共事務部負責人求證時卻被告知， 并沒有此事。
味千公司不僅從未在官網上披露有關使用添加劑被處罰的內容， 甚至在2010年年報中也對此只字未提。
不過， 味千未及時向廣大股東披露相關信息的行為很可能受到監管部門的處罰， 而股東也可起訴味千公司侵權， 并要求賠償。
