口瘡食療方 精選

口瘡是指口腔粘膜上生黃白色如豆樣大或綠豆大的潰點， 又名口疳， 臨床上可分為實證與虛證二類。 虛證常易復發， 故又稱復發性口瘡。

中醫辨證治療口瘡

實症

[臨床表現] 唇頰內側、舌面、上齶等處有黃豆或綠豆大小的黃白色潰瘍點， 呈圓型或橢圓型， 周圍粘膜鮮紅， 潰點數目較多， 一般為6—10個， 疼痛， 尤以進食時為甚;頭痛、口渴、小便赤， 舌質紅， 脈滑數。

[食療藥膳]

1.藕節冬瓜豆腐湯：鮮藕節50克， 冬瓜100克， 豆腐100克， 共煎湯服， 每日2次。

2.銀花綠豆湯：金銀花20克， 綠豆60克， 紅糖30克。 先將金銀花煎水， 去渣， 入綠豆煮至熟爛， 再加入紅糖， 飲湯食豆。

3.西瓜甘蔗汁：西瓜250克， 甘蔗150克， 共絞汁飲用。 每日 2次。

虛症

[臨床表現] 口腔粘膜潰爛如黃豆大或綠豆大， 表面灰白， 周圍顏色淡紅， 潰點1—2個， 經常反復發作， 飲食刺激時疼痛， 舌質紅嫩， 苔少， 脈虛細。

[食療藥膳]

1.木耳雞蛋湯：白木耳15克， 黑木耳10克， 山楂10克，

2.當歸黑豆雞蛋湯：當歸頭15克， 黑豆50克， 雞蛋1枚。 先煮當歸、黑豆1小時， 然後將雞蛋打開， 調勻， 和當歸、黑豆一起煎煮至豆爛， 便可服食。

3.綠豆雞蛋飲：雞蛋1枚， 綠豆30克。 將雞蛋打人碗中調成糊狀;綠豆用冷水浸泡10—20分鐘， 煮沸約5分鐘， 取綠豆湯沖入雞蛋糊內， 成蛋花狀服之， 每日早晚各1次。