廣式月餅必備的做法
從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關廣式月餅必備的做法吧。
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1.1準備一個不銹鋼鍋, 把糖放入鍋裡。 加入水, 用筷子稍微攪拌一下, 讓糖和水混合。
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2.2新鮮檸檬榨成檸檬汁備用
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3.1這時如果有糖水粘在了鍋壁上, 可以拿一個毛刷沾水, 在鍋壁上刷一圈。 水沿著鍋壁流下去的時候可以將鍋壁上的糖洗刷到鍋裡去。
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4.2等糖水煮開以後, 倒入檸檬汁。 再次煮開以後, 轉小火, 慢慢熬煮(從這個時候一直到煮糖漿結束, 切記都不要再攪拌糖水)。
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5.一直用最小火慢慢熬煮, 煮的時間越長, 糖漿的顏色越深,
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6.大約煮40分鐘到1小時左右, 當糖漿的顏色非常接近蜂蜜的顏色, 而粘稠度比蜂蜜稀的時候, 糖漿就熬好了。
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7.等糖漿冷卻後, 找一個密封罐, 把糖漿裝起來, 放置1天以後使用。
看完關於廣式月餅必備做法的詳細介紹, 你是不是很興奮, 是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了, 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你, 讓你做出最美味的它。