孕婦怎麼煲湯喝有營養?
一定程度上來看, 孕婦有時候腸胃是比較虛弱的, 如果飲食不良, 很容易導致一些腸胃的問題, 這時候可以喝一些養生湯, 保健湯。 既能夠促進腸胃的吸收, 同時還有一定的溫胃和養胃的作用, 是比較健康的一種飲食方法。 作為孕婦來說, 在喝湯的時候也要講究一些學問, 比如說, 湯品的營養功效要儘量好一些, 可以儘量多喝一些, 能夠促進身體免疫力提高的保健養生湯, 比如說肘子骨熬糖, 脊椎骨熬湯等等, 都是非常好的一種湯品, 另外在喝的時候也要有所講究。 這樣才能夠真正的達到保健養生的作用。
孕婦喝什麼湯好
孕婦可以吃零食嗎?孕婦在懷孕期間可以適當吃零食, 但是最好的營養補充就是多喝湯。 在我們所吃的各種食物中, 湯是既富於營養又最易消化的一種。 採用不同的骨頭, 熬出來的湯也有不同的效用, 哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢?
肘子骨熬湯最營養。 這部分骨頭裡含有大量的骨髓, 另外, 骨膠原的含量也非常高, 因此燉出來的湯湯色白, 營養豐富。
脊椎骨熬湯最下火。 如果用來做湯, 選擇連著尾巴的中後段更好。 而前段其椎骨適合醬著吃。 脊椎骨上帶的肉本來就不多, 而且含脂肪比較低, 因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營養最易吸收。 和豬比起來, 牛骨中的營養物質更易於被吸收。 牛肉中的營養96%都能被人體吸收, 是各種肉質中最高的。
喝湯的時間很有講究
1、飯前喝、飯後喝差別很大:俗話說“飯前喝湯, 苗條又健康;飯後喝湯, 越喝越胖”, 這是有一定道理的。 飯前先喝幾口湯, 將口腔、食道潤滑一下, 可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜, 有利於食物稀釋和攪拌, 促進消化、吸收。 最重要的是, 飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁, 增強飽腹感, 從而抑制攝食中樞, 降低人的食欲。
有研究表明:在餐前喝一碗湯, 可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。 相反, 飯後喝湯是一種有損健康的吃法。 一方面, 飯已經吃飽了, 再喝湯容易導致營養過剩, 造成肥胖;另外, 最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋, 影響食物的消化吸收。
2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出, “午餐時喝湯吸收的熱量最少”, 因此, 為了防止長胖,