坐月子的健康藥膳
新媽媽分娩之後， 以中醫的角度來說， 必須以溫補的食材為重點， 產後藥膳。 對促進產後康復有著積極的作用。
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1、四神豬肝粥
原料：豬肝(豬心)30g， 蓮子3顆， 薏苡仁20g， 芡實15g， 淮山藥30g， 月乃湯200ml。
做法：
先將蓮子和薏苡仁用月乃東加蓋泡兩個小時。
將山藥和豬肝(豬心)洗淨、切丁。
將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。
營養小秘密
這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。 剖腹產或小產前3天食用， 還能防止傷口發炎。
2、麻油豬肝
原料：豬肝150g， 帶皮老薑4片， 黑麻油30ml， 月乃湯200ml。
做法：
先將豬肝洗淨切成1公分厚度。
帶皮老薑刷淨切薄片：黑麻油入鍋大火加熱， 放入老薑， 轉小火， 爆香至薑片皺褐而不焦黑， 再轉為大火， 放入切好的豬肝炒至變色。
最後放入月乃湯煮開。 馬上關火， 趁熱食用。
營養小秘密
具有化淤、促進惡露代謝之功效，
3、歸芪魚湯
材料：魚300g、當歸3g、黃芪3g、老薑15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
做法：
魚洗淨備用。
黑麻油加熱， 然後放入麻油爆薑。
加入魚、當歸、黃芪及月乃湯煮開， 轉小火， 加蓋煮5分鐘後熄火， 即可食用。
營養小秘密
坐月子期間， 各種魚類可以交替食用， 建議以河魚為主。
4、首烏豬心
材料：首烏9g、豬心150g、麻油爆薑4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法：
豬心洗淨切成1cm厚度。
黑麻油加熱， 然後放入麻油爆薑。
轉大火， 放入豬心炒至變色。
放人月乃湯煮開， 馬上關火， 趁熱吃。
營養小秘密
首烏可補肝腎， 益精血。 味甘質厚而入陰。
5、杜仲腰花
材料：杜仲9g， 豬腰一副、麻油爆薑15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法：
豬腰洗淨後， 在水中浸泡兩小時，
杜仲洗淨後放入月乃湯中加蓋煮開， 轉文火燉半小時， 取汁備用。
將清理乾淨的豬腰在表面斜切數條裂紋後， 切成3公分寬的小片。
黑麻油加熱， 然後放入麻油爆薑。 轉大火， 放入腰花炒至變色。
放入備用的湯汁煮開， 馬上關火， 趁熱吃。
營養小秘密
豬腰有補腎利尿的作用。 杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解， 有促進代謝、預防骨質疏鬆的作用， 對於產後體虛腰痛， 骨質疏鬆有很好的預防作用。
6、十全魚湯
材料：魚300g、麻油爆薑15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。 十全包(黨參3g、黃芪6g、熟地、當歸、茯苓、白術、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)
做法：
魚洗淨備用。
黑麻油加熱， 然後放入麻油爆薑。
加入魚、十全藥包及月乃湯煮開，
營養小秘密
十全包裡的中藥能抑制酯類過氧化物增加， 具有防治多種疾病， 益壽延年的功效。 適用於血氣俱虛或久病體虛， 面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等症。
月子飲食三大要訣
第一：階段性的食補
第一周以代謝排毒為主， 就是排除惡露、廢水、廢氣和老廢物， 讓身體裡的舊東西排乾淨， 適當地補充營養， 既保證了必要的營養， 又不會給身體帶來負擔;第二周以收縮骨盆及子宮為主， 子宮在產後兩周內恢復很快， 這時候可以通過飲食來協助使之收縮得更好;第三周以後才是真正的滋養進補周。
第二：溫和的熱補
必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油以及爆透的老薑。 老薑具有健胃、祛寒、除濕，
第三：米酒精華露作為所有餐點和飲料的湯頭
米酒能行氣活血， 通經活絡， 增進血液迴圈， 加快新陳代謝， 幫助產婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內排出， 從而很好地修補內臟， 預防內臟下垂。
