男人法寶：酒後護肝7提示(1)

提示1：按理想速度飲酒

理想速度， 即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。 肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升， 酒中所含的純酒精(乙醇)的量， 可以通過酒瓶標籤上標示的度數計算出來。 舉個例子， 酒精度數為16%的250毫升酒， 用250毫升×0.16=40毫升， 那麼酒精的量就是40毫升。

如果一個人花4個小時喝完， 那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升， 剛剛符合肝臟的處理速度。 按照這一速度喝酒， 能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。

解酒飲品DIY

1.蜜汁檸檬水

取適量的檸檬榨汁和蜂蜜放入杯中， 注入溫水攪拌混合， 也可以用醋代替檸檬。

2.柿葉茶

將洗過的柿葉嫩葉用強火煮2分鐘;切碎擠幹;陰乾後放入罐中保存;取少量， 用熱水沖泡飲用。

3.蘆薈汁

準備洗淨的蘆薈， 用擦菜板擦碎取汁;還可以在優酪乳、霜淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈， 去掉葉上的皮， 將裡面膠凍狀的部分切碎食用。 如果對它的苦味敏感， 則可事先用糖水浸泡一下。

提示2：喝清水， 恢復體內水分平衡

酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。 通常， 體內水分的2/3都在細胞內， 但是酒精增加後， 細胞內的水分會移動到血管中， 所以雖然整個身體的水分不變， 但因細胞內的水分減少了， 也會覺得乾渴。

不論是哪種原因， 充分攝入水分都是沒錯的。 “醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。

提示3：飲用運動型飲料和果汁也有效

過量飲酒的第二天早上醒來， 嗓子常常感覺很乾渴， 此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛， 應想辦法儘早將其排出體外。

含無機鹽和糖分的飲料， 除了有水分補給作用之外， 還有消除體內酒精的作用。 運動型飲料和果汁效果就很好， 特別是運動型飲料， 其成分構成接近人的體液， 易被人體吸收， 不僅對宿醉有效， 飲酒時如果一起喝， 也可防止醉得太厲害。

此外， 用含有茶多酚和維生素C的茶， 或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水， 對於宿醉也很有效。

需注意的是， 不管哪一種飲料， 如果太冰涼， 有效成分都不易被吸收，

提示4：吃柿子， 幫助分解酒精

柿子是富含果糖和維生素C的水果， 古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。 甜柿中所含的澀味成分， 可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。

柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C， 其鮮嫩的幼芽可以炸著吃， 或者乾燥後做柿葉茶喝。

提示5：多食貝類， 強化肝臟的解毒作用

以蜆貝為例， 它的營養成分中， 蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論， 而且， 由於含有均衡的必需氨基酸， 不會對肝臟造成負擔， 能夠促使肝臟恢復功能。

貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，

提示6：喝蘆薈汁， 降低血液乙醛濃度

蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質， 能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。 因此， 在飲酒之前， 如果喝些蘆薈汁， 對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。

此外， 蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用， 可治療宿醉引起的反胃和噁心等。

提示7：吃富含蛋白質的食物， 減輕肝臟負擔

蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長， 所以最適合作為下酒菜。

為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖， 最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等。 含有優質蛋白質的牛奶和乳酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝，

有人喝酒後喜歡吃口味重的食物， 如油分多的拉麵， 這些食物會給胃腸帶來負擔， 延長醉酒的不適感。 因此， 應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、優酪乳、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。