天麻的功效是什麼
天麻, 又稱明天麻, 葉子像芍藥, 比芍藥葉子小一些, 莖直向上, 高三四尺, 為青紅色, 果實長在莖的頂端, 葉子枯萎的時候, 它就會發黃成熟。
天麻的功效
1.平肝息風
天麻質潤多液, 能養血息風, 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈, 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。
2.祛風止痛
用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用於內風所致的頭暈。
內風引起頭痛的三種類型:一、肝陽上亢型, 表現症狀:頭痛頭暈同時出現;二、痰濁中阻, 表現症狀:經常感覺頭偏沉;三、腎虛病人, 表現症狀:頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。 天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
3.助陽氣、通血脈
天麻不僅能治風定驚, 而且還有助陽氣、通血脈的作用, 可用于五勞七傷, 久服益氣力。 近代臨床研究表明,
天麻不僅能治風定驚, 而且還有助陽氣、通血脈的作用。
推薦天麻食療方:天麻燉雞的做法
食材:天麻片10克, 老母雞1只, 生薑3片。
做法:
1.土雞宰殺處理乾淨;紅棗, 枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後, 加入料酒(5g), 再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火, 撈出, 沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片, 我切了6片左右;薑2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內, 再加入料酒, 清水蓋上蓋大火燒開後轉小火, 慢燉1小時左右。 燉好後調入適量的鹽即可。 (我這土雞買太大了點, 中途在燉的時候還得翻身, 避免麻煩, 大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好)
功效:鮮香味美, 營養豐富, 尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。
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