飲食禁忌

什麼肉和什麼肉不能一起吃?

日常生活當中葷素搭配是最健康的一種飲食方式, 而各種肉類食物的選擇也要講究一些搭配的禁忌, 例如豬肉不能與鵪鶉肉或者是鴿子肉雞肉一起搭配, 容易導致滯氣。

1、豬肉:忌與鵪鶉同食, 同食會使人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食, 同食會使人滯氣;忌與英麥同食, 同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、威菜同食;忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食。

2、豬腦髓:忌與酒、鹽同食,

如同食會影響男子性功能。 其膽固醇含量為豬身之最, 故高血壓、冠心病、腎炎、高血脂、動脈硬化等患者均應忌食。

3、豬肝:忌與養麥、黃豆、豆腐同食, 同食後易發病疾;忌與魚肉同食, 否則會傷神。

4、豬血:忌與黃豆同食, 同食會使人氣滯;忌地黃、何首烏。

5、豬肺:不宜與白花菜和館糖同食。

6、豬油:忌與梅子同食。

7、牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌與蜜同食。

8、羊肉:不可與南瓜同食;忌與豆漿、喬麥粉、乳酪同食;忌與梅乾菜、赤豆同食;忌銅、9、丹砂。 與西瓜不能合併多吃。

10、羊肝:不宜與梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。

11、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥掀同食, 狗肉食後忌用茶。

12、鴨肉:忌木耳、胡桃, 不宜與鱉肉同食。

13、鵝肉:忌與鴨梨同食。