世界長壽老人身上一物都奇長

研究人員以684名百歲老人及其536名85~99歲高齡家屬為對象， 檢測分析了他們的造血、代謝、肝腎功能以及細胞老化(端粒體長度)等生化指標， 從中發現兩個共同特徵， 即端粒體更長和體內不容易發炎。

隨著年歲增長， 那些長壽老人與普通老人相比， 端粒體能保持更長的長度， 他們80來歲時的端粒體長度與60來歲時的平均長度相等。 同時， 在百歲老人及其直系子孫體內， 隨著年歲增長而增多的炎症標誌物出現得更少。

日本研究團隊另一項涉及1554名高齡老人及其子女的研究也顯示：體內炎症標誌物最少的老人， 認知功能和生活自理能力也更強。 抑制慢性炎症有助於人們放緩衰老速度。

研究發現， 在男性肌膚開始出現第1條皺紋前， 慢性無徵兆發炎就已經存在了。 因為受到體內羰基化反應、糖化作用和氧化作用的交互影響， 會讓身體產生不必要的小分子黏附在細胞上， 肌膚變會開始發出訊息， 產生慢性發炎症狀。 這種情況下， 肌膚長期處於緊張的狀態， 便會導致肌膚細胞死亡、產生酵素， 分解膠原蛋白， 持續且慢慢破壞基底膜， 讓肌膚開始老化。

“發炎”就像是男性身體自我防禦機制， 每個人或多或少體內都存在著發炎反應。

研究人員表示：炎症是驅動人類衰老的進程的重要因素之一， 他們希望能從抑制炎症的角度， 開發出能有效改善老人生活品質的方法。

炎症是人體免疫系統的正常反應， 但若無法得到有效控制， 不但會損害身體健康， 加速衰老， 還可能增加肥胖、心臟病和癌症的風險。 如果在日常飲食中多進食抗炎食物， 就可以有效緩解體內進行的慢性炎症!