家常紅燒茄子怎麼做好啊？

我老公平時很喜歡吃茄子， 他馬上要過生日了， 平時都是他做飯， 我想在她生日的時候給他做一次紅燒茄子， 家常紅燒茄子怎麼做好啊？

紅燒茄子的製作方法是非常的簡單的， 你先買一些比較嫩的茄子， 洗乾淨之後切成大小均勻的塊狀或者條狀， 再準備一些青椒， 辣椒， 大蒜， 都切好放在旁邊備用， 先在鍋裡倒一點油， 油燒熱了之後把辣椒放進去爆香， 然後把準備好的茄子放進去炒熟， 然後把辣椒和青椒都放進去， 油可以稍微多一點， 炒熟了之後加一點調味汁， 炒幾分鐘， 放一點鹽， 一點味精， 就可以出鍋了。