健康禁忌

哪些食物不宜多吃 炸海鮮加速衰老

日常的飲食習慣對人體的健康起著非常大的作用, 那你知道什麼食物要儘量避開少吃嗎?下面瞭解一下哪些食物對人體不利。

1、巧克力

無論是何種口味的巧克力, 都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品, 同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。

吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇, 茶可吸收巧克力裡面的油, 減少積食的概率。

2、味精

每人每日攝入味精量不應超過6克, 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高, 限制了人體利用鈣和鎂, 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀, 對人體的生殖系統也有不良影響。

3、豬肝

每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上, 攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化, 故豬肝一次不宜吃太多。

4、葵花子

葵花子中含有不飽和脂肪酸, 多吃會消耗大量的膽鹼, 使體內脂肪代謝發生障礙, 並使大量脂肪積聚於肝臟, 會嚴重影響肝細胞的功能。

5、罐頭類食品

不論是水果類罐頭, 還是肉類罐頭, 其中的營養素都遭到大量的破壞, 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 另外, 罐頭製品中的蛋白質常常出現變性, 使其消化吸收率大為降低, 營養價值大幅度“縮水”。

還有, 很多水果類罐頭含有較高的糖分,

並以液體為載體被攝入人體, 使糖分的吸收率因之大為增高。 可使得人體在進食後短時間內血糖大幅攀升, 胰腺負荷加重。 同時, 由於能量較高, 有導致肥胖之嫌。

6、醃菜

長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留, 從而增加患心臟病的機會。 另外, 醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質, 久吃易誘發癌症。

7、炸海鮮

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。 例如炸過魚、蝦、肉等的食用油, 放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等, 特別是容易產生哈喇味的油脂, 油脂酸敗後會產生過氧脂質。

研究人員發現, 過氧脂質進入人體後, 會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用, 並加速促人衰老。

8、臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染, 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。 它還是分解蛋白質的腐敗物質, 對人體有害。