竹筍炒肉的做法

竹筍由於口感非常爽口， 同時也具有豐富的營養價值， 所以就成為了食材中的首選。 無論是在夏季起到清熱去火的作用， 還是在冬季起到益氣作用， 都能夠起到良好的藥用作用。 竹筍的做法也很多， 無論是烹炒還是其他做法， 口味也都非常正宗。 如今， 我們來學習一下竹筍炒肉的做法。

竹筍炒肉的做法說起來也簡單， 由於竹筍味甘， 所以搭配起來也是非常的方便。 竹筍炒肉不僅僅可以滿足我們的胃口， 同時也能大大的增加我們的食欲。 同時也可以起到很多的藥用價值。

【原料/調料】：竹筍300克﹐火雞(豬肉﹐牛肉)50克﹐香菇5個﹐石耳3個﹐青椒1個﹐鹽﹐麵粉 1大勺﹐肉佐料﹕蔥﹐蒜﹐鹽﹐醬油﹐胡椒麵﹐芝麻

【製作流程】：

(1)把竹筍分半切成片﹐並以鹽調味炒出來。

(2)把肉用調好的佐料炒出來。

(3)把泡的香菇和石耳切成絲。

(4)把青椒分半並切成細絲。

(5)在炒的肉裡放香菇﹑石耳﹑青椒炒後﹐放在沖白麵的水裡煮熟﹐並與炒好的竹筍混在一起盛在碗裡。

其實， 竹筍炒肉的做法也是非常簡單、易學的。 所以， 平時我們也可以多給家人做做這道菜。 在填飽胃口的同時， 也能讓我們增加一些營養物質， 這樣好的事情， 我們當然不會錯過。 而且， 竹筍還具有治療妊娠反應， 所以， 孕婦們也不用忌口。