柚子的營養價值 含有豐富的蛋白質

導讀：柚子的營養價值， 柚子不但營養價值高， 而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血病等有良好的輔助療效。 下面四季養生網小編就來具體說說， 柚子的營養價值。

柚子的營養價值：

柚子的營養價值很高， 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素， 這是其他水果所難以比擬的。 它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸， 每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。 這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。 眾所周知， 維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。 同時柚子富含的橙皮柑， 其功效類於維他命P對於保護和強化毛細血管， 預防腦溢血功效顯著。 柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素， 是維他命A的主要來源。 一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命。 此外， 柚子酸的成分使柚子口感略酸，

柚子富含銅， 銅是人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

適合人群：體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群， 患胃病、消化不良者， 慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者， 心腦血管病及腎臟病患者尤其適合。