健康食譜

黃豆排骨飯的做法

對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關黃豆排骨飯的做法。

1.準備材料, 排骨提前浸泡。

2.121排骨斬塊, 薑切片。

3.212黃豆提前一夜浸泡。

4.把排骨加適量鹽, 白糖, 胡椒粉和薑片醃制。

5.倒入剩餘醃料(生抽1勺, 老抽半勺, 燒烤醬少量)。

6.1將米洗好加入泡好的黃豆, 按1:1.1的比例加水, 按下煮飯鍵。

7.2拌均勻, 醃制過夜。

8.另一邊熱鍋下油, 下蔥段薑片煸香。

9.下排骨煎一下。

10.倒入醃制出來的汁翻炒。

11.此時煮飯的水剛好開了,把排骨放進去。

12.按蜂蜜:老抽:生抽:蠔油:料酒 (比例:1:1:2:2:2)比例調好料汁。

13.水快燒幹時倒入料汁繼續煮。

14.飯煮好啦,用飯勺拌均勻。

15.撒蔥花,蓋蓋子悶一會即可。

這道黃豆排骨飯並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。

9.下排骨煎一下。

10.倒入醃制出來的汁翻炒。

11.此時煮飯的水剛好開了,把排骨放進去。

12.按蜂蜜:老抽:生抽:蠔油:料酒 (比例:1:1:2:2:2)比例調好料汁。

13.水快燒幹時倒入料汁繼續煮。

14.飯煮好啦,用飯勺拌均勻。

15.撒蔥花,蓋蓋子悶一會即可。

這道黃豆排骨飯並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。