黃豆排骨飯的做法
對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關黃豆排骨飯的做法。
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1.準備材料, 排骨提前浸泡。
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2.121排骨斬塊, 薑切片。
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3.212黃豆提前一夜浸泡。
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4.把排骨加適量鹽, 白糖, 胡椒粉和薑片醃制。
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5.倒入剩餘醃料(生抽1勺, 老抽半勺, 燒烤醬少量)。
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6.1將米洗好加入泡好的黃豆, 按1:1.1的比例加水, 按下煮飯鍵。
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7.2拌均勻, 醃制過夜。
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8.另一邊熱鍋下油, 下蔥段薑片煸香。
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9.下排骨煎一下。
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10.倒入醃制出來的汁翻炒。
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11.此時煮飯的水剛好開了,把排骨放進去。
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12.按蜂蜜:老抽:生抽:蠔油:料酒 (比例:1:1:2:2:2)比例調好料汁。
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13.水快燒幹時倒入料汁繼續煮。
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14.飯煮好啦,用飯勺拌均勻。
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15.撒蔥花,蓋蓋子悶一會即可。
這道黃豆排骨飯並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
9.下排骨煎一下。
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10.倒入醃制出來的汁翻炒。
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11.此時煮飯的水剛好開了,把排骨放進去。
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12.按蜂蜜:老抽:生抽:蠔油:料酒 (比例:1:1:2:2:2)比例調好料汁。
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13.水快燒幹時倒入料汁繼續煮。
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14.飯煮好啦,用飯勺拌均勻。
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15.撒蔥花,蓋蓋子悶一會即可。
這道黃豆排骨飯並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。