老人骨質疏鬆吃什麼好 推薦補鈣十種食療
骨質疏鬆是很多中老年人都會出現的病症， 這個時候補鈣就非常重要了。 那麼老人骨質疏鬆吃什麼好？一起來瞭解一下吧。
老人骨質疏鬆吃什麼好？
1、補充鈣質蛋白質
首先我們要給老年人補充足夠的蛋白質與鈣質以及維生素C， 蛋白質是組成我們骨基質的原料， 說白了就是我們骨頭的中藥組成成分。 蛋白質可增加我們人體對鈣的吸收和儲存， 對防止和延緩骨質疏鬆有很大幫助。 可以多吃一些乳製品、骨頭湯、核桃、蛋類等， 這些食品中含有大量的蛋白質。 補充鈣質可以多吃一些牛奶、豆腐、蝦皮、海帶等， 另外老年人可以多吃一些鈣片補充鈣質。
2、補充維生素
我們需要為骨質疏鬆患者補充維生素， 比如維生素K、維生素B12、維生素D和A等等。 蛋黃、動物的肝臟、黃、紅色蔬菜、水果等， 都有助於補充體內維生素D和A， 給老年人骨質疏鬆症患者補充維生素的有益食物：西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜；貝類、瘦牛肉和低脂乳製品等等。
3、補充微量元素
對於骨質疏鬆的人來說補充鉀、鎂也很重要。 富含鉀鎂的食物有以下這些：香蕉、柳丁、烤土豆、李子、葡萄乾和番茄以及全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
老年人骨質疏鬆喝什麼湯？
1、蝦皮豆腐湯
材料：蝦皮50克， 嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗淨後泡發；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒， 油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克， 豆腐含鈣量也較高， 常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
2、豬皮續斷湯
材料：鮮豬皮200克， 續斷50克。
制法：取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊， 放入蒸鍋內， 加生薑15克， 黃酒100克， 食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內， 加水適量， 文火煮至豬皮爛為度， 即可食用。 1日1次， 分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白， 膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。 續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。
3、黃豆豬骨湯
材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法：黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗淨， 切斷， 置水中燒開， 去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內， 加生薑20克、黃酒200克， 食鹽適量， 加水1000毫升， 經煮沸後， 用文火煮至骨爛， 放入黃豆繼續煮至豆爛， 即可食用。 每日1次， 每次200毫升， 每週1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等， 對骨骼生長有補充作用。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等， 有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。 此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
老年人骨質疏鬆吃什麼食物？
1、海米
海米之中所含有的營養物質是非常豐富的， 不僅富含有蛋白質， 其中微量元素的含量也是非常豐富的。 專家告訴我們， 海米和其他的海產品之中所含有的鈣質是非常豐富的， 經常吃能夠有效的預防骨質疏鬆症。
2、菜油
現代醫學研究發現， 菜油之中所含有的營養成分是蔬菜之中的佼佼者， 特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。
3、黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補鈣食物， 其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數倍， 多吃不僅能夠有效的預防骨質疏鬆， 同時還能夠起到很好的養生作用。 除了服用黑芝麻之外， 芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
4、黃豆
黃豆屬於一種高蛋白食物， 但是你知道嗎， 其實他也是一種高鈣質的食物， 另外還含有大量人體必須的氨基酸以及鐵元素。 除此之外， 一些其他的豆製品也是非常好的補鈣食物， 例如豆腐等等。
5、菌類
老年人骨質疏鬆吃什麼食物， 菌類中含有大量的維生素D， 維生素D可以促進鈣質的吸收， 能夠有效的預防骨質疏鬆的發生，同時菌類中還含有大量的氨基酸，能夠保證人體正常生長發育所必須的氨基酸。
6、堅果
堅果中的果仁含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸，能夠有效的增強體質以及預防動脈硬化，同時還能有效的防止骨質疏鬆的發生。
7、牛奶
牛奶之中不僅含有豐富的鈣質，同時所含有的優質乳酸也能夠很好的促進身體對於鈣質的吸收。所以說，牛奶是一種最好的天然鈣質的來源。除了牛奶之外，乳酪以及優酪乳這些乳製品之中所含有的鈣質也是非常豐富的，想要預防骨質疏鬆症，日常也應該多吃。
8、海帶等藻類
藻類中含有大量的藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素和維生素B1·B2·C·P及多種氨基酸，老年人骨質疏鬆吃什麼食物，可以有效的防止骨質疏鬆的發生。（參考網站：老人網）
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能夠有效的預防骨質疏鬆的發生，同時菌類中還含有大量的氨基酸，能夠保證人體正常生長發育所必須的氨基酸。
6、堅果
堅果中的果仁含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸，能夠有效的增強體質以及預防動脈硬化，同時還能有效的防止骨質疏鬆的發生。
7、牛奶
牛奶之中不僅含有豐富的鈣質，同時所含有的優質乳酸也能夠很好的促進身體對於鈣質的吸收。所以說，牛奶是一種最好的天然鈣質的來源。除了牛奶之外，乳酪以及優酪乳這些乳製品之中所含有的鈣質也是非常豐富的，想要預防骨質疏鬆症，日常也應該多吃。
8、海帶等藻類
藻類中含有大量的藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素和維生素B1·B2·C·P及多種氨基酸，老年人骨質疏鬆吃什麼食物，可以有效的防止骨質疏鬆的發生。（參考網站：老人網）
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