女性健康

孕婦用什么雞燉湯喝

孕婦在懷孕期間喝雞湯是完全沒有問題的, 而且喝雞湯還能給身體補充蛋白質, 還不容易發胖, 能給寶寶帶來豐富的營養, 孕婦喝的湯最好是選擇三黃雞或者土雞, 因為土雞的營養價值會更高, 蛋白質含量也會更豐富, 在燉的時候要注意少放一些調料保持它的清淡是最好的。

紅棗燉雞湯

材料:三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片。

做法:

1、三黃雞去毛和內臟。

2、然后冼凈切大塊, 放進開水里過一下、去浮末。

3、取湯鍋, 里面加清水, 放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘后, 加入紅棗和鹽, 放兩片姜片, 中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花, 裝碗中即成。

花菇燉雞湯

材料:雞1只(土雞), 花菇10朵, 生姜, 蔥, 料酒, 鹽。

做法:

1、雞清洗處理干凈, 花菇用溫水泡發。

2、雞切塊, 放入鍋中, 倒入足量冷水, 煮開, 撇去浮末。

3、放入姜片和蔥段。 倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水, 放入泡發好的花菇。

5、大火煮開, 轉小火慢燉一個半小時左右。

6、待雞肉能輕松用筷子穿透, 加入鹽調味即可。

什么雞湯適合孕婦喝 孕婦喝什么雞湯 不能喝雞湯的人

枸杞燉雞湯

材料:枸杞子100克, 雞800克, 黃酒60克, 香油15克, 姜2克, 色拉油15克, 鹽2克。

做法:

1、雞洗凈切塊, 以酒30克、香油、姜腌漬。

2、鍋中倒油燒熱后,

放入腌好的雞塊, 大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽, 大火煮10分鐘至熟即可。

孕婦喝雞湯好處

雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高, 家常熬雞湯時, 可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中, 而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸,

能為產婦提供營養補給。

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點, 產婦平時多喝雞湯。 特別是在回南天的時候, 部分產婦容易感冒, 但又不敢吃藥, 此時可以選擇喝雞。