燙傷後飲食要注意什麼

燙傷這種症狀在生活中非常常見的， 一般我們都是沒有去留意它， 特別是小燙傷的情況。 其實， 對於燙傷後的飲食是需要引起重視的， 對於大面積燙傷的患者， 應該要注意不能吃發物以及不能喝酒以及喝茶等。 燙傷後的飲食問題， 要以清淡為主， 具體的飲食食譜， 我們可以參考下文的內容。

1、燙傷後忌發物：燙傷病人對發物非常敏感， 食入後可使創面不易癒合， 並產生水腫。 常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

2、燙傷後忌煙、酒、茶：香煙中的尼古丁使血管收縮， 不利於皮膚創面的癒合。 飲茶雖然補充液體， 但在機體需要營養時， 大量飲用茶水會沖淡胃液， 影響機體對蛋白質的吸收。 酒會擴張血管， 並會促進血液迴圈。 當有感染時， 應忌酒， 早期蛋白大量滲出更應忌之。

3、燙傷後忌辛熱助火之物：燙傷病人火毒內盛， 最忌辛熱助火之物， 如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等， 否則會助火生熱， 病人食後有火毒攻心之弊。

4、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物：常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、鳳梨等， 這類食物在燙傷者腸胃功能低下時， 食入後會脹氣而影響消化。

5、燙傷後忌油炸煎烤食物：凡用油炸、燒烤的食物， 食後會引起消化不良， 並能生火。 如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。 燒傷後期病人應多食高熱量、高蛋白， 品質高、體積小， 易於消化吸收的食物， 增加蛋類、魚類、肉類等。

機體的代謝增加和組織持續消耗是嚴重燙傷反應的特點， 一般而言，