家常雞蛋灌餅的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好家常雞蛋灌餅的方法。

1.雞油和豆油和在一起。

2.12生菜用水泡一會兒， 洗淨。

3.21和麵， 用熱水， 醒一會兒。

4.把雞蛋打碎， 打勻， 做餅， 把鹽和十三香和在一起， 在餅上抹少許。

5.鍋中放油， 燒至7分熱， 待餅的兩面金黃。

6.在餅的中間起層處揭開放入準備好的雞蛋，

7.餅熟後， 抹上醬， 放入鹹菜， 生菜葉， 辣椒油依個人口味放入， 雞蛋灌餅好了， 敬請品嘗！

自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的家常雞蛋灌餅你學會了嗎？