便秘能吃美國大杏仁嗎

美國大杏仁顧名思義就是原產于美國的大杏仁， 美國大杏仁以個大， 口感好而聞名世界， 美國大杏仁現在世界各地都有種植。 美國大杏仁是補腦的最佳食物， 孩子、腦力勞動者和老人都可以適當的多補充一點， 美國大杏仁是屬于堅果類， 堅果都含有不飽和脂肪酸， 對健康有利。

隨著科技的發展， 人們對美國大杏仁的價值認識越來越高， 美國大杏仁里面的維生素含量豐富， 美國的大杏仁有一種特殊的口感， 十分的香甜脆， 很多人都喜歡吃， 便秘能吃美國大杏仁嗎？

美國大杏仁（Amygdalus comnnis）又稱扁桃（在中國俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬， 是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。 其世界年總產量在120萬噸左右， 居世界四大干果之首。

杏仁可分為甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美國杏仁等數十種， 因食用功能、口感不同而又劃分苦杏仁、甜杏仁。 一般來說， 用來專門收獲杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁，

如何挑美國大杏仁

核殼較硬， 短而胖， 香而脆。 核仁扁長， 核殼薄， 開口率高。 挑選時選擇形狀規整、色澤均勻的杏仁。

推薦1：形狀短而胖， 表面呈淺黃色， 核殼相對較硬， 開縫率低， 核仁小而鼓， 口感香脆。

推薦2：桃仁形狀長而瘦， 表面呈深黃色， 核殼相對較薄， 開縫率高， 口感甜而脆。

美國大杏仁是個寶物， 對人體有很多的好處， 應該適量的吃， 各種效果才能發揮出來。 不可以一次吃的太多， 美國大杏仁含有很高油脂， 但是油脂都有很高的熱量， 熱量吃多了人就容易上火，