市場上的這幾種蔬菜買回家，多半是要後悔的，尤其第二種

市場上的菜真不是想買就買的， 這幾種蔬菜買回去， 多半是要後悔的， 尤其是第二種。

首先是韭菜， 韭菜的營養價值很高， 不僅是綠葉蔬菜，

而且具有特殊的香味， 但正是這種蔬菜， 農藥的殘留卻不容忽視， 而且能算的上是農藥殘留很高的蔬菜了。 因為在韭菜成長過程中需要用農藥進行灌根才能除蟲， 所以， 市場上洗過的韭菜和有異味的韭菜還是別買了， 即使買回家了， 也應該用蘇打水多洗幾次才能更好地去除農藥殘留。

其次是不得不提醒一下大家， 無根的豆芽不能吃， 為了追逐利益， 不少商家都使用激素和無根劑來泡豆芽， 很多不知道的人買豆芽時還以為這是好的豆芽， 看起來白白胖胖的豆芽惹人愛， 但卻是含有劇毒的， 還是不吃的好。

最後是黃瓜， 這種餐桌上的常客， 一年四季都很常見， 因為它是適合大棚種植的蔬菜， 正是因為如此，

黃瓜也是激素用的比較多的蔬菜， 雖然有些激素是允許使用的， 但是大量的使用激素還是有很大的健康隱患的， 大量使用激素的黃瓜， 買回家之後還能長大， 此外， 一般在靠近頂花處還有一段膨大的部分， 這樣的黃瓜還是別買回家了。