寶寶想增加免疫力?專家為您推薦食譜
你家有小小的“免疫超人”嗎?寶寶身子嬌弱， 很容易受到外界病菌的侵染。 靚媽們別擔心， 小別即將為您推薦6大增強寶寶免疫力的方法。
法寶1：保證均衡的營養 有的家長給寶寶每天吃一大堆保健品來維持身體的免疫力， 殊不知提升免疫力最好的來源是天然健康的食物。
要增強身體的免疫力， 最重要的就是營養充足及均衡。 日常飲食多樣化， 建議每天三餐中一定要攝取主食三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份， 此外蔬菜至少三份、水果兩份。 尤其對於上班族來說， 蔬菜及水果明顯攝取不足，
法寶2：香菇木耳常上餐桌 哪些食物最能提高寶寶免疫力?專家介紹， 可以多吃一點富含多糖類的食物， 多糖類食物經研究證明對免疫力有積極影響。
公認的能提升免疫力的食物為多糖類， 自上世紀70年代起就有學者研究發現大型食用真菌、植物多糖等多糖類食品有助提升機體免疫力， 尤其是香菇中已證實含有一種干擾素誘導劑， 能干擾病毒蛋白質的合成， 提高抗病毒免疫力。
建議寶寶多吃菌類， 如香菇、木耳、靈芝， 以及銀耳、竹蓀等， 此外還有植物多糖類如魔芋、蓴菜、蘿蔔等， 但並不是短時間內大量吃就能提高免疫力， 而是要長期有規律地攝入。
法寶3：牛奶大蒜捍衛健康 除了多糖類食物， 蛋白質也是提升寶寶免疫力的重要元素。
蛋白質不僅是構成人體細胞的基本元素， 同樣也是構成白血球和抗體的主要成分。 身體如果嚴重缺乏蛋白質，
此外， 不要忽視大蒜這個“健康衛士”， 每天可在寶寶菜肴里加一點蒜末。 大蒜不僅抗氧化， 還能提升免疫力和抗病毒， 對於巨細胞病毒有抑制作用， 可促進T淋巴細胞轉化， 增加白血球及巨噬細胞的活性。
法寶4：微量元素不可小瞧 在注意了日常飲食， 並攝取了多糖類食物和優質蛋白質之後， 我們不能忽視的還有寶寶體內的各種維生素是否充足和平衡。
寶寶尤其要注意補充的維生素主要有VC、VE和VB。 其中VC能增加白血球吞噬細菌的能力， 提升血液中干擾素的含量， 是有效的抗氧化物和增強免疫力的維生素。 而VE為自由基的剋星， 也可促進抗體產生， 增強免疫細胞的作用。 維生素B群則與體內的抗體、白血球的產生有關， 缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生。 此外， 礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。
家長可能平時並不知道寶寶到底缺乏什麼維生素， 所以不妨補充專門添加了微量礦物質元素的綜合維生素補充劑， 不僅能讓寶寶精力充沛， 也能提升抵抗力。
法寶5：充足睡眠對抗病毒 睡眠與寶寶免疫力也是密切相關。 科學研究表明， 睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因數， 此因數促使白血球增多， 巨噬細胞活躍， 肝臟解毒功能增強， 從而將侵入的細菌和病毒消滅。
寶寶進入睡眠狀態後， 各種有益於增強免疫功能的作用過程便隨即開始， 所以幼兒每夜的睡眠最好保持至少8小時， 白天也最好養成午睡的習慣，
法寶6：油鹽糖不可過量 在給寶寶多吃提升免疫力的食物同時， 我們還要學會分辨很多會降低寶寶免疫力的食物， 並與之保持距離。
很多寶寶喜歡吃甜食， 但甜食會影響到白血球的製造與活動， 降低身體抵抗疾病的能力。 此外， 吃東西太油膩也不利於寶寶免疫力的提升， 尤其當攝取了太多不良脂肪如反式脂肪酸， 會使體內免疫細胞變得“懶惰”而無法發揮功能， 所以在烹調時要少油少鹽， 尤其不要吃油炸的食品。
4款美食：增強寶寶免疫力 蔬菜牛肉粥
食材：牛肉30克、胡蘿蔔15克、小白菜15克、大米25克、植物油5克。
製作方法：
1、 牛肉洗淨、切碎;胡蘿蔔、小白菜洗淨，切成碎末。
2、 大米洗淨熬成粥。
3、 鍋內放油，油熱後，放入牛肉炒熟。
4、 將牛肉和胡蘿蔔放入粥中，大火燒開後，放入小白菜，稍煮片刻即可。
適合年齡：1歲以上。
營養小貼士：牛肉中含豐富的優質蛋白，春季寶寶吃些牛肉，可增強身體的抵抗力，還能為身體補充足夠的蛋白質;小白菜中含有豐富的維生素C，也有助於增強寶寶的抵抗力。
雞茸疙瘩湯
食材：雞胸肉20克、麵粉30克、捲心菜15克、香油2克
製作方法：
1、雞肉洗淨，切成碎末;捲心菜洗淨、切碎。
2、麵粉加涼水攪拌成小疙瘩。
3、雞肉末加適量的水煮熟，開鍋後，將面疙瘩放入鍋中。
4、待疙瘩煮熟後，放入捲心菜，稍煮片刻即可。
適合年齡：10個月以上。
營養小貼士：雞肉中富含蛋白質和鋅等營養元素，而蛋白質和鋅都是可以增強人體免疫力的營養元素。
肉末油菜
食材：油菜50克、豬瘦肉20克、香菇15克、植物油5克。
製作方法：
1、將油菜洗淨後切成小段，香菇洗淨切成薄片。
2、豬肉洗淨後切成碎末。
3、鍋內放油，油熱後放入豬肉煸炒，炒至七、八成熟時，加入香菇、油菜繼續翻炒幾分鐘即可。
適合年齡：1歲以上。
營養小貼士：油菜中富含維生素C和胡蘿蔔素，可以增強寶寶的免疫力。香菇也是增強人體免疫力的保健食材。
雞湯南瓜
食材：蝦仁25克、雞胸肉25克、南瓜20克、香菇20克、醬油適量。
製作方法：
1、南瓜去皮去籽切碎，香菇用水泡發後切碎。
2、雞肉、蝦仁洗淨切碎。
3、將所有食材放入鍋內，加入雞湯煮熟即可。
營養小貼士：雞肉營養豐富，富含優質蛋白，具有提高人體免疫力的功效;南瓜中富含南瓜多糖，可提高機體的免疫力，長期食用還有治病保健的功效。
製作方法：
1、 牛肉洗淨、切碎;胡蘿蔔、小白菜洗淨，切成碎末。
2、 大米洗淨熬成粥。
3、 鍋內放油，油熱後，放入牛肉炒熟。
4、 將牛肉和胡蘿蔔放入粥中，大火燒開後，放入小白菜，稍煮片刻即可。
適合年齡：1歲以上。
營養小貼士：牛肉中含豐富的優質蛋白，春季寶寶吃些牛肉，可增強身體的抵抗力，還能為身體補充足夠的蛋白質;小白菜中含有豐富的維生素C，也有助於增強寶寶的抵抗力。
雞茸疙瘩湯
食材：雞胸肉20克、麵粉30克、捲心菜15克、香油2克
製作方法：
1、雞肉洗淨，切成碎末;捲心菜洗淨、切碎。
2、麵粉加涼水攪拌成小疙瘩。
3、雞肉末加適量的水煮熟，開鍋後，將面疙瘩放入鍋中。
4、待疙瘩煮熟後，放入捲心菜，稍煮片刻即可。
適合年齡：10個月以上。
營養小貼士：雞肉中富含蛋白質和鋅等營養元素，而蛋白質和鋅都是可以增強人體免疫力的營養元素。
肉末油菜
食材：油菜50克、豬瘦肉20克、香菇15克、植物油5克。
製作方法：
1、將油菜洗淨後切成小段，香菇洗淨切成薄片。
2、豬肉洗淨後切成碎末。
3、鍋內放油，油熱後放入豬肉煸炒，炒至七、八成熟時，加入香菇、油菜繼續翻炒幾分鐘即可。
適合年齡：1歲以上。
營養小貼士：油菜中富含維生素C和胡蘿蔔素，可以增強寶寶的免疫力。香菇也是增強人體免疫力的保健食材。
雞湯南瓜
食材：蝦仁25克、雞胸肉25克、南瓜20克、香菇20克、醬油適量。
製作方法：
1、南瓜去皮去籽切碎，香菇用水泡發後切碎。
2、雞肉、蝦仁洗淨切碎。
3、將所有食材放入鍋內，加入雞湯煮熟即可。
營養小貼士：雞肉營養豐富，富含優質蛋白，具有提高人體免疫力的功效;南瓜中富含南瓜多糖，可提高機體的免疫力，長期食用還有治病保健的功效。
