懶人快速減肥食譜推薦 芹菜減肥法幫助腸道排毒最有效

芹菜是日常很常見的一種蔬菜， 性寒涼， 清爽可口， 味道清香鮮美， 與肉類烹調可以提升鮮味。 芹菜還有減肥作用， 能幫助脂肪燃燒，

芹菜減肥食譜：

材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

調料：油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)

1、芹菜洗淨去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半鍋水， 將芹菜段倒入焯2分鐘， 撈起瀝幹水攤涼。

3、倒2湯匙油入鍋燒熱， 倒入肉絲翻炒三十秒。

4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋， 炒均勻並煮沸。

5、將火熄滅， 倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋， 用鏟子炒勻就可以起鍋了。

食用貼士：

1、芹菜大致分為西芹和香芹兩種， 香芹葉較小呈淡綠色， 矮小柔弱且香味淡， 易軟化;西芹葉片較大， 綠色且葉柄粗， 高大而強健， 香味濃。

2、芹菜不能和兔肉同食， 會引起頭髮脫落;與雞肉同食， 會傷元氣;與甲魚同食， 會引起中毒。