平時胃都不好,
想問有什麼食物是養胃的呢?
優酪乳養胃:早上喝優酪乳對人體有益,
優酪乳容易消化,
還可中和胃酸,
保護胃粘膜。
牛奶也能養胃,
有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。
白開水養胃:白開水並沒有什麼營養成分,
只是經過一個晚上,
人體消耗了一些水分,
可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃:粥類容易消化,
尤其八寶粥,
裡面含有花生、杏仁、白糖等,
熱量更高更豐富,
對胃有好處。
而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,
能有效地保護胃。
*…*養胃秘訣一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,
飯只吃七份飽。
早上要吃好,
中午要吃飽,
晚上要吃少。
忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐,
坐著吃飯不要站立或蹲著。
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,
不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,
不飲酒,
少飲濃茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,
建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。
完畢搓熱雙手按摩小腹。
^_^ 養胃食物1、小米:暖胃,
安神2、南瓜:南瓜性溫,
味甘。
解毒:南瓜內含有維生素和果膠,
果膠有很好的吸附性,
能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,
起到解毒作用。
保護胃粘膜,
幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,
免受粗糙食品刺激,
促進潰瘍面癒合,
適宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促進膽汁分泌,
加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,
有防癌功效,
並能幫助肝、腎功能的恢復,
增強肝、腎細胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜養胃食譜■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,
紫菜10克,
蝦皮20克,
雞蛋1枚,
醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,
洗淨,
雞蛋打人碗內攪勻,
蝦皮用黃酒浸泡,
南瓜去皮、瓤,
洗淨切塊;再將鍋放火上,
倒人豬油,
燒熱後,
放人醬油熗鍋,
加適量的清水,
投人蝦皮、南瓜塊,
煮約30分鐘,
再把紫菜投入,
10分鐘後,
將攪好的蛋液倒人鍋中,
加人佐料調勻即成。
此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,
胃熱熾盛者少食■木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個,
鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,
鯇魚尾入油鑊煎片刻,
加木瓜及生薑片少許,
放適量水,
共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。
對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克,
母雞1只(約750克),
黃芪、黨參、大棗各10克,
薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
制法:將猴頭菌洗淨去蒂,
發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,
以除苦味,
再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳,
剁方塊,
放入燉盅內,
加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,
上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,
用文火慢慢燉,
直至肉熟爛為止,
調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
健脾養胃的食物,
如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。
補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,
與食物配製成藥膳效果更佳。
如何護胃呢?這就要重“五養”保暖護養-天涼之後,
晝夜溫差變化大,
患有慢性胃炎的人,
要特別注意胃部的保暖,
適時增添衣服,
夜晚睡覺蓋好被褥,
以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病;飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,
做到定時定量,
少食多餐,
使胃中經常有食物和胃酸進行中和,
從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,
不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,
更忌暴飲暴食,
戒煙禁酒。
另外,
服藥時應注意服用方法,
最好飯後服用,
以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;平心靜養-胃病發生與發展,
與人的情緒、心態密切相關。
因此,
要講究心理衛生,
保持精神愉快和情緒穩定,
避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時,
注意勞逸結合,
防止過度疲勞而殃及胃病的康復;運動健養-腸胃病人要結合自己的體征,
加強適度的運動鍛煉,
提高機體抗病能力,
減少疾病的復發,
促進身心健康。
常食健脾養胃的食物,
如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。
補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,
與食物配製成藥膳效果更佳。