這幾樣東西發了芽照樣也能吃，營養還高！再也別丟掉啦！它們可是養生長壽的良藥！

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泱泱世界， 上下五千年， 許多人夢寐以求長生不老， 求仙方， 覓仙果， 煉金丹……結果無一人能逃過死亡的劫數。 那麼有哪些保健良方既十分簡單， 又很容易做到呢？一起來看看吧！

發芽的黃豆

從口感上講， 發芽黃豆更鮮美、細膩， 吃後不容易脹肚， 適合消化功能不好的人。 黃豆營養價值雖高， 但內含妨礙營養元素吸收利用的物質。 不過經過發芽， 這些妨礙物質都會被大量分解，

2. 豌豆苗

人們常吃的瓜果類蔬菜， 其胡蘿蔔素含量均在100微克／百克以下。 而豌豆苗非常值得推薦食用， 其胡蘿b素含量可達2700微克／百克。

3. 發芽的大蒜

研究發現， 發芽大蒜的抗氧化物含量比新鮮大蒜更高， 且在發芽後第五天達到峰值， 因此具有更好的防癌、抗衰老效果。 此外， 吃不慣大蒜的人可以吃些蒜苗。 蒜苗在膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素等方面更勝一籌。 大蒜發芽後， 只要蒜頭沒有變色、發黴， 就可以吃。

你還有哪些更好的養生長壽方法呢？一起在評論下方分享吧！

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