健康生活

中醫教你按摩食療消積滯

不良的飲食習慣會對你的健康造成危害:長期不吃早餐, 膽汁濃縮、膽固醇積累在膽囊中形成膽結石, 還會引起代謝失調而肥胖;經常吃飯太快, 不細咀嚼, 易引起胃炎、胃潰瘍;經常吃飯過飽易引起消化不良, 誘發高血壓、冠心病等;經常飲食過咸, 易患高血壓, 對心肝腎有害;喜歡吃甜食, 易患心血管疾病及肥胖。

傳統療法

1、揉內關:內關穴位於手腕內側, 距離手腕橫紋約三橫指(三個手指併攏的寬度)處, 在兩筋之間取穴。 用拇指揉按, 定位轉圈36次, 兩手交替進行, 胃痛胃脹發作時可增至100次。

2、揉足三裡:足三裡穴位於外膝眼下三寸(相當於四個手指併攏的寬度),

脛骨外側約一橫指處。 以兩手拇指端部點按足三裡穴, 平時36次, 胃痛胃脹時可揉100次左右, 手法可略重。

3、按摩腹部:兩手交叉, 以肚臍為中心揉按腹部, 順時針36圈, 逆時針36圈。 此法可止痛消脹, 增進食欲。

4、灸足三裡:取穴同上, 點燃艾條, 離穴位3-4釐米施灸5-15分鐘, 以局部皮膚潮紅為度。 主治胃痛、腹痛、腹脹。

5、灸中脘穴:中脘穴在腹部正中線, 臍上4寸處。 點燃艾條, 離穴位3-4釐米施灸5-15分鐘, 以局部皮膚潮紅為度。 主治胃痛、反胃吞酸、嘔吐。

飲食療法

陳皮炒薏苡仁煲水鴨

材料:水鴨300克, 生薑3片, 陳皮6克, 炒薏苡仁30克, 蓮子、淮山(幹片, 中藥店有售)各25克。

制法:薏苡仁略炒至微黃;其餘各配料洗淨, 稍浸泡;水鴨洗淨,

置沸水稍滾片刻(即“汆水”)。 將所有材料放進煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2.5小時, 調入適量食鹽便可。 此量可供3-4人用。

功效:具有補脾健胃、祛濕止瀉之功。

太子參無花果煲豬瘦肉

材料:豬瘦肉400克, 無花果50克, 蜜棗2個, 生薑3片, 太子參20克。

制法:太子參、無花果、蜜棗分別洗淨, 稍浸泡, 蜜棗去核;豬瘦肉洗淨, 整塊不用切。 將所有材料放進煲內, 加入清水2500毫升(約10碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2個小時, 加適量食鹽便可, 此量可供3-4人用。

功效:健胃理腸、益氣潤肺, 可用於脾胃虛弱、食難消化。

山楂茶

材料:山楂片25克、綠茶2克。

制法:山楂片、綠茶混合後加水煎沸5分鐘即成。

功效:開胃、助消化, 適用於腹脹、消化不良者飲用。

簡易藥療

1、保和丸:藥方中的山楂、神曲、萊菔子消食導滯, 其中山楂消導肉食;神曲能祛陳腐之積(去口臭), 又能醒脾悅胃;萊菔子善消麵食, 三藥同用, 可消各種飲食積滯。 佐以半夏、陳皮、茯苓和胃化濕;食積易於化熱, 又佐以連翹散結清熱, 諸藥配伍, 使食滯得消, 胃氣得和。

2、四君子湯:黨參15克、白術15克、茯苓15克、炙甘草15克, 適量水, 煲開後加砂仁5克, 繼續煲10分鐘, 取水飲用, 一天一劑, 健脾醒脾。

3、平胃散:蒼術10克、厚樸15克、陳皮10克煲水飲用。 患者如食滯夾濕, 舌苔厚膩, 且感覺困頓乏力, 用平胃散最適合, 一般兩天則可見效。