冰糖川貝燉雪梨的做法是什麼

炎熱的夏天到來了， 長期的在陽光下工作， 就會產生中暑， 頭腦發熱， 渾身無力等症狀， 我們經常會和一些茶飲， 要積極的預防， 當然還有冰糖川貝燉雪梨， 但是很多人不知道， 冰糖川貝燉雪梨的方法， 下面就將該方法介紹給大家。

做法一

原料

雪梨1個， 冰糖25克， 川貝少許。

詳細做法

1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空， 成一個梨盅。

2、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖， 蓋上梨蓋， 用牙籤固定。 有關川貝燉雪梨的圖片(20張)

3、將雪梨放入碗中， 加冰糖、水， 隔水蒸30分鐘即可。

做法二

原料

主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調料：冰糖5克

詳細做法

1.雪梨切去蒂部， 挖出雪梨心。

2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部， 蓋回蒂部， 用牙籤穿連， 放入燉器皿內， 燉45分鐘。

川貝母是化痰止咳的良藥， 其中所含的生物鹼等成分有鎮咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳， 對咽喉也有養護作用。 川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖並用，

以上就是冰糖川貝燉雪梨的方法， 以及他的一些功效， 我們都知道學歷的水分比較大， 並且具有解渴， 預防咳嗽等功效。 不管是老人還是小孩子， 在夏天的時候多喝一些冰糖川貝燉雪梨， 可以起到預防疾病的作用。