早餐吃什麼最營養？需避開6大錯誤
大部分的人都清楚， 不吃早餐對我們身體的危害， 但是早餐應該吃什麼， 不應該吃什麼卻很少人知道。
6大錯誤早餐不得不避
錯誤吃法一、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐， 也是很多上班族的喜愛。 但是， 早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤， 雖然能補充了一個早上的能量， 但是卻為身體留下了很大的潛在危害。 油條是油炸性的高油脂食物， 在製作的過程中， 高溫已經使它失去了營養價值， 還會帶來致癌物質。 高油脂的油條再配上中油脂的豆漿， 讓身體的油脂攝入量超過標準， 油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
錯誤吃法二、白粥加小菜
白粥加配小菜只適合老年人， 因為老年人不適宜攝入過多的油脂， 對於其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。 白粥加小菜， 都沒有足夠的蛋白質和營養， 會讓人營養不足， 同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現低血糖， 沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。
錯誤吃法三、牛奶加雞蛋
認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需， 但是這種想法是不全面的。 人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質， 還需要充足的碳水化合物， 充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。 牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供， 所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時，
錯誤吃法四、零食飲料當早餐
早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄， 長期飲用就會引起缺鈣， 另外飲料也不能補充人體需要的水分， 造成人體缺水。 零食多數屬於乾糧， 對於早上食用不利於腸胃的消化， 而且零食只能暫時提供能量， 很容易再引起饑餓感， 甚至很容易導致人體營養不足。
錯誤吃法五、牛奶加水果
牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用， 甚至會因為選擇不當的水果搭配， 引發腹脹腹痛。 酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊， 嚴重的影響了消化和營養的吸收， 也因此引起腹部不適。
錯誤吃法六、濃茶配肉類
濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用， 反而會引起便秘。 濃茶中的鞣酸與蛋白質相結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 會影響腸的蠕動功能， 影響消化， 導致便秘。
早餐吃什麼好?
1、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質， 因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。 而且香蕉含有相當多的鉀和鎂， 鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。 可以長時間保持能量， 支撐上午的工作消耗。 但要注意勿空腹吃早餐。
2、菠菜
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮， 含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質， 以及鐵、鈣、磷等礦物質。 具有抗衰老、促進細胞增殖作用， 既能啟動大腦功能，
3、全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐， 因為無論什麼地方都容易買到， 但是麵包中最健康的首選全麥麵包。 其他麵包大多含有酵母， 容易造成胃酸過多， 對腸胃不好的人有害無利。 而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質， 粗糧有益人體腸胃健康， 並且多吃不會發胖， 反而可促進體內毒素排出， 更有利於人體健康。
4、雞蛋
美國營養學院研究指出， 早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。
