春季養肝最佳時節，掌握三大要點是關鍵！
《黃帝內經》上說： “春三月， 此謂發陳， 天地俱生， 萬物以榮， 夜臥早起， 廣步於庭， 被發緩形， 以使志生， 生而勿殺， 予而勿奪， 賞而勿罰， 此春氣之應， 養生之道也。 逆之則傷肝， 夏為寒變， 奉長者少。 ”春天是養肝的重要時節， 那麼， 怎樣養肝護肝才最為科學？如何讓機體在春天裡更好地生長、升發？本期週刊， 我們邀請了中醫領域的權威專家， 為您講解春季養肝護肝的要點。
春季為何要養肝
春季三個月， 是推陳出新、生命萌發的時節。 天地自然都富有生氣， 萬物顯得欣欣向榮。 根據天人合一的理論， 這個季節人們應該晚睡早起， 衣著寬鬆， 適當散步， 使精神輕鬆愉快， 保持體內的生機。 尤其要注意的是， 不要過分勞累或發脾氣， 否則易損傷肝臟， 到夏季便會發生寒性病變。
春季為何要養肝？我們先來看春季的特點， 陽氣生髮、萬物始生， 春季五行屬性是“木”。 木的生理特點是 “木曰曲直”， 即向上生長和向外舒展， 具有生長、升發、條達、舒暢的特點。 這個特點跟五臟中的“肝”的功能特點相似， 肝具有條暢情志、疏洩氣機的作用。 所 以春季的五臟歸屬為“肝”。 “肝者， 罷極之官”， 肝主疏泄， 肝藏血， 肝臟調暢全身氣機， 是氣機升降出入的樞紐，
春季呵護肝臟三要點
充足睡眠是保障
現代人工作壓力大， 多喜熬夜或被迫熬夜， 這種行為非常不利於養肝。 “人臥則血歸於肝”， 按時就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥。 睡眠期間包括肝細胞在內的所有細胞開始自我修復， 靜臥可增加肝臟40%的血流量， 使肝臟得到更 多的血液、氧氣及營養的供給， 這有利於肝細胞修復和再生。 因此， 長期熬夜會造成肝臟長時間營養缺乏， 細胞修復效率降低， 最終由於肝臟負荷過重而引發肝功能 異常、脂肪肝等肝病。
曾有調查表明：持續半年夜裡12點以後睡眠， 且睡眠不足6小時者， 肝功能異常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。 我們說， 健康成年人 每天至少保持7小時睡眠， 肝病患者每天至少要有8小時睡眠時間。 晚11時到淩晨3時是最重要的睡眠時間， 這個時段的睡眠一定要保證。 在不得不熬夜時， 事 前、事後做好準備和保護工作是十分必要的， 至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。 比如， 晚餐應多吃富含維生素A、 C、 B族和蛋白質的食物， 如全穀類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。
規律飲食不可少
規律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎。 脾胃是後天之本， 人體氣血化生之源， 脾胃之氣健壯， 人可延年益壽。 但春為肝氣當令， 肝的功能偏亢， 根據 中醫五行理論， 肝屬木、脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食，則易損傷脾胃，所以春天養 脾胃和養肝同樣重要。
在飲食方面要考慮春季陽氣初生的特點，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味，應有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、郁 金、丹參、元胡等都不錯，食品則選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，這樣做的好處是能 補益人體的脾胃之氣。五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，鹹味入腎等。若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大大傷害脾胃之 氣。有鑑於此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過旺；而甜味的食品入脾，能補益脾氣，應多吃一點。
情志調適很重要
隨著社會的發展，人們工作壓力越來越大，情緒容易波動。在競爭激烈的現代社會，這種情況尤其顯著。肝喜條達而惡鬱抑，肝主疏瀉、調暢氣機的功 能，抑鬱、暴怒最易傷肝。在現實生活中，我們要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，儘量避免七情過於激動而影響思想 清靜。同時要充分利用、珍惜春季大自然 “發陳”之時，借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機，通過適當調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
春季人們極易上火，如小便發黃、便秘、頭暈、舌苔黃。內火可以引來外感，春溫最常見，感冒、肺炎、流腦患者增多。由於人們的肝氣升發，還會引起 舊病復發。如脾胃病、肝炎和心肌梗塞等病人，在這個季節最容易發病。春天肝火上升，使虛弱的肺陰更虛，肺結核會乘虛而入；此外，人體神經調節激素變化，更 會引起精神病的復發。故此， “春宜養肝”對原本就有基礎病史的患者更為重要。
肝屬木、脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食，則易損傷脾胃，所以春天養 脾胃和養肝同樣重要。在飲食方面要考慮春季陽氣初生的特點，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味，應有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、郁 金、丹參、元胡等都不錯，食品則選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，這樣做的好處是能 補益人體的脾胃之氣。五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，鹹味入腎等。若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大大傷害脾胃之 氣。有鑑於此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過旺；而甜味的食品入脾，能補益脾氣，應多吃一點。
情志調適很重要
隨著社會的發展，人們工作壓力越來越大，情緒容易波動。在競爭激烈的現代社會，這種情況尤其顯著。肝喜條達而惡鬱抑，肝主疏瀉、調暢氣機的功 能，抑鬱、暴怒最易傷肝。在現實生活中，我們要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，儘量避免七情過於激動而影響思想 清靜。同時要充分利用、珍惜春季大自然 “發陳”之時，借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機，通過適當調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
春季人們極易上火，如小便發黃、便秘、頭暈、舌苔黃。內火可以引來外感，春溫最常見，感冒、肺炎、流腦患者增多。由於人們的肝氣升發，還會引起 舊病復發。如脾胃病、肝炎和心肌梗塞等病人，在這個季節最容易發病。春天肝火上升，使虛弱的肺陰更虛，肺結核會乘虛而入；此外，人體神經調節激素變化，更 會引起精神病的復發。故此， “春宜養肝”對原本就有基礎病史的患者更為重要。
