小炒雞翅尖

滿漢全席的菜有很多種類， 很多是我們沒聽過的， 雞翅都是我們自己烤著吃， 今天小編推薦小炒雞翅尖。

原料：

雞翅尖400克、青椒3個、瀏陽豆鼓30克、陴縣豆瓣10克、李錦記蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克

做法：

1.雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分;

2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用;

3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀;

4.淨鍋入油燒至八成熱， 下入雞翅煎至兩面變黃;

5.下入豆鼓;

6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻， 然後倒入快沒過雞翅的清水， 炒勻後蓋上鍋蓋， 大火燒沸後轉小火;

7.

8.下入青椒翻炒均勻， 再收幹水分即可。

怎麼樣這道滿漢全席的菜簡單吧！那就趕緊嘗試下吧！