火龍果是我們大家都非常熟悉的一種水果，
火龍果不但外觀非常好看而且火龍果還很好吃，
火龍果裡面含有豐富的維生素以及我們人體非常需要花青素，
經常吃火龍果是可以起到很好的保健作用，
火龍果能夠防止血管的硬化和預防貧血，
經常吃火龍果還能起到排毒和美白減肥的功效，
那麼火龍果到底是屬於涼性還是熱性的呢？
火龍果是一種低能量的水果，
富含水溶性膳食纖維，
具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，
還有豐富的纖維，
能夠預防便秘。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，
這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。
它富含抗氧化劑維生素C，
能美白皮膚防黑斑。
除此之外，
火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑，
強於胡蘿蔔素10倍以上，
且能在人體血液中保存活性75小時。
它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，
有助於預防多種與自由基有關的疾病。
花青素能夠增強血管彈性，
保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，
美顏肌膚;抑制炎症和過敏，
改善關節的柔韌性，
預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，
改善視力;還具有抗輻射的作用等。
花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。
所以，
在吃火龍果的時候，
儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。
因花青素對溫度敏感，
應生食為佳。
可以用小刀刮下直接生吃，
或切成細條涼拌，
榨汁食用也是不錯的選擇。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
白蛋白是具黏性、膠質性的物質，
對重金屬中毒具有解毒的功效。
由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，
以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，
除了直接飲用水中毒外，
人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。
而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，
會自動與重金屬離子結合，
由排泄系統排除體外，
起到解毒的作用。
因此，
食用含白蛋白豐富的火龍果，
可避免重金屬離子的吸收而中毒。
白蛋白對胃壁還有保護作用。
而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，
穩定性極佳。
火龍果在中醫學中屬於涼性食品，
中醫認為，
高血壓患者也可以把火龍果作為輔助治療品，
因為火龍果具有清熱降壓的作用。
它能夠清熱降壓，
就是清熱降血壓，
臨床主要用於治療高血壓，
高血壓中醫辯證，
它是分型的，
因為它能夠清熱，
另外，
火龍果還有排毒、減肥的功效。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是火龍果，
我們知道火龍果不但好吃而且還含有豐富的營養，
火龍果有美白減肥和預防貧血和血管硬化的功效，
通過上文的介紹，
我們知道火龍果其實是屬於涼性的食品。
