補血又養血的四款健體湯

鴿子菟絲湯

材料：鴿子一隻， 菟絲絲15克， 鹽， 味精等各適量。

做法：1、鴿子用水宰殺後， 去毛去雜質用水清洗乾淨。

2、將菟絲子洗乾淨後同鴿子肉一起放在鍋中煮沸，

服法：吃鴿子肉喝湯。

提示：此湯能補腎， 益精。 用於一些男科疾病的治療比如說陽痿， 早洩等疾病， 菟絲子補益筋骨， 能益人去虛勞。

銀耳大棗羹

材料：銀耳， 大棗 10個， 冰糖， 羊奶或牛奶等各適量。

做法：1、將銀耳， 大棗清洗乾淨泡發後， 把棗核去掉。

2、將銀耳和大棗放在鍋中， 加入適量的清水， 隨個人喜好可加冰糖， 用小火煮爛， 放置一會， 加上羊奶或牛奶攪拌均勻就可以食用了。

提示：此湯能潤肺益胃， 益氣生津。 用於虛勞咳嗽， 痰中帶血， 虛熱口渴， 產後體虛， 便秘等病症。

話梅銀耳羹

材料：話梅， 銀耳， 冰糖， 糯米等各適量。

做法：1、將銀耳洗乾淨後浸透， 去蒂撕成小片， 冰糖打碎成屑。

2、將糯米淘洗乾淨後放在鍋內，

提示：此湯有生津養血， 護膚美容的功效。 適用於面色蒼白， 月經不調等病症。

仙人羊肝羹

材料：羊肝一個， 羊脊肉， 枸杞根， 蔥白， 味精， 鹽， 水澱粉等各適量。

做法：1、先將枸杞根放入沙鍋， 加水， 煎煮3次， 濾渣留汁備用。

2、將羊肝， 羊脊肉洗乾淨， 去筋膜， 剁成細蓉， 倒長沙鍋， 煮開後去沫， 煮至肝熟肉爛， 下水澱粉調成羹， 再把蔥白， 鹽， 味精放進去調味就可以出鍋了。

提示：羊肝有養肝， 補血， 明目的功效。 羊脊肉有益氣補虛， 枸杞根有滋補肝腎益精明目的功效， 這三樣加在一起有滋補肝腎， 補益氣血， 調經明目的功效。