三薯一起炒保你沒吃過，不僅營養翻倍，而且味道也超出你的想像！

土豆、香芋、紅薯雖然三樣都是素的， 但是它們的營養是不可忽略的。 它們都含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等， 能促進脾胃的消化功能。 即能減肥美容還能抗癌， 而且價格也特別的便宜。

食材：土豆、香芋、紅薯、香油、蔥、蒜、椒鹽。

1、準備好所有食材， 將土豆、香芋、紅薯洗淨， 切成小塊。

2、然後再將蒜與蔥切碎備用。

3、熱鍋燒油， 油熟後下切好的芋頭塊煎炸， 炸熟透後撈起瀝幹油。

4、再分別將紅薯與土豆炸熟悉， 撈出瀝幹油。

5、鍋中再加入少量油燒熱， 然後放蒜與蔥末一起爆香。

6、轉入小火再將炸好的芋頭、土豆、紅薯一起加入，

小提示：三薯炸時一定要炸熟了。